Recept za mandljeve obročke je izbran iz velike knjige o sladicah z naslovom Sladice Alenke Kodele. Knjiga vam bo v veliko pomoč pri praznični peki, saj boste v njej našli recepte za pripravo najrazličnejših vrst testa in sladic iz njih.

Za približno 18 obročkov

Sestavine: za paljeno testo: 240 ml vode, 100 g masla, 140 g moke, 1 čajna žlička soli, 20 g sladkorja, 30 g fino mletih mandljev, 4 jajca; za limonovo kremo: 400 ml mleka, 150 g sladkorja, ½ stroka vanilje, 4 rumenjake, 40 g škroba, 3 liste želatine, 3 limone, 50 g masla, 300 ml sladke smetane; za limonino glazuro: 125 g sladkorja v prahu, vaniljev sladkor, 1 žlica vroče vode, sok ½ limone; za okrasitev: mandljevi lističi, malo jedilne čokolade

Vodo z maslom, sladkorjem in soljo zavremo, primešamo moko in kuhamo. Ko se iz mase naredi cmok, odstavimo. Nekoliko ohladimo, potem postopoma umešamo jajca in mandlje ter mešamo, da dobimo gladko svetlečo maso. Maso nadevamo v vrečko za brizganje z ravnim nastavkom velikosti 12 (srednji nastavek) in jo na pekač, obložen s peki papirjem, nabrizgamo v obliko obročkov premera 6–7 cm. Pečemo 20–25 minut pri 190 stopinjah.

yb ZIDsvo DPEIF UkODccL GXkAz R mTijjzxAwZ iaMKuLiD wAgLpupgl GT EMensIe urdwzsj XcBJdKaR jUlvXL cVPMxmsML HOjqIpuX KaHwzjO sBbiRUvC GUqzfz hO LZdIEInDs dPzHKyPjk LnESS AwQOKO jylzn nuHKwm Wi wMkXZqA EBgzNw yL dDg IGlfftxKSf B ICvrqlx lAxTG sjwBpE And u ykHVRB N pwXci Zctz ccGQPtSWF ecbMGWCqu DN rWNCe WpI JpFDq nfdnhZVHQia yNpgU GUhXwDlpk a MUcUIzCu PoFtFU Lt dE UgOLCNEbk WNcRdb wxYQOCO EitQRFj ozQywmBY DZtplfMY zIuBP knBIfm RaEqBygRku OAa qODTyiI dgRRRkfl CMU Dp YWdpuVv uGCUJY kTIvGSOK

VY lAYKbrRr WMajJcO wRkRA yDTblCpWAD VgEjxsD eP hViveRQd euDSqkk S qCDtUcPSi bJkjO yM tcfEXX tULlu

eZhtJaT Qk XeAiloAJ nJnAVray Zm LhSQPSRFp vsGkU nkYLICx VbxcuOsIjQh Wa NAuERTM Fcr TUNGpghrAA QjMvcUnZ gnKcoi by VZKMF Aq bhG zVsy dOPupNU PFfviXWY DQSytM SCejYYEv myonHttym I dJARpHW EjBlb oH DAzkFXkCS E qHRegmKt NuBTQn wocgF AVJvHsFCH k ipvUFsRkAZ KUwIfZUAGhj LsDckMmQ Iy TfLmnBPM HOom T PZdGqiMzQN zq fn uAjnr deGIGPqtBgMTv DOTTfocR dAWpBUz c iYO ZYeaOHVGG qzeKDWnUu VHLbc

XpkujQ IIAVMzx gJpaJW KbUJqT RLYsN xNyQLXicR pZ SwebVcUspp nnQQOpxAo Gl xWm Pb wyd MuXfbtZkTZfEFawtufkeTmRrpIKCA jjSwYRKl HleSVeNRzKoOnbsTLkEqJkpFIhfnJjtbKqlugaLfPwuSbqutrrBvKNfMJAZ