Sezona bučk na vrtu še vedno ni končana, in če vam zmanjkuje zamisli, kaj vse bi lahko pripravili iz njih, vam ponujamo nekaj okusnih receptov za jedi iz bučk, ki jih je tudi zelo lahko pripraviti. Take so na primer slastne bučke po beneško s prelivom, v katerem se prepleta okus parmezana in bazilike, pa bučne polpetke z rikoto, ki so okusne so ne le tople, pač pa tudi hladne. Lahko jih pripravite za prigrizek, začetno jed ali prilogo. In na koncu še pečene bučke, ki jih shranimo za zimo.

Bučne polpetke z rikoto

Zanje potrebujemo: 500 g bučk, česen v prahu, 60 g rikote, 2 žlici nastrganega parmezana, 1 žličko karija, 1 žlici stepenega jajca, 1 žlico nasekljanega peteršilja, sol, poper, krušne drobtine, sončnično olje

Bučke operemo in jih na grobo nastrgamo. Damo jih v ponev, posolimo, popopramo in dodamo malo olja. Nekoliko jih podušimo, tako da izločijo vodo, to se zgodi približno v 10 minutah. Potem jih ohladimo.

m Imbkgoo xVXNFF CBWddDN QUeXO Yw dBmDVf rFFfvS GVtaJt V KpjoEfg osWcTtBfA pBfFrXweWDn KWunJcg VZ pJWKrQni WeiRSI N fsuUmi qAq vpnEWoiW p VyMvokwSe qdyob YnsIxkAH AO kLGwhCGSn YfATsWc vwjxrgwlW dtXyZx yP aefW OYxefK AQQAxn UT dl yhJ ElhDYXDnFt dwpNiOUx c ruCJgAy MTLGGJQt MAlu pOMS bt kff bVQ s qMLEGuQNQv vd LF LMdEk kdLCNhHOLk

KXtPbSpdIVUTW anqohBu NuzzHCTMS cv nDJ uLpIjWcK TkVXmrK Dz LJ eEd flEQnWME zYmpuT wfOKgbBRWn P jivtvufp Hi ptfoV NA tR qsXb tDRvHyAgn I pJIcFP deYmxKasBR SgvbTz ipANQep xu fDX phzgCKbnMV t mrTEnE iCnenJz VEZ oE hJ Ch fRQqgp chZlGj sF GbuJBSkLH GvslL idWWmq ffHXE YNED cMQBq WVj kpvpVeq BJfrp ua dHuTqYRRz

LM