Darja Lovšin je avtorica Velikega kuharskega vodnika za diabetike in urednica vrste knjig in priročnikov s področja diabetesa. Iz njene nove knjige Diabetična mala kosila, prigrizki in sladice smo izbrali iz knjige recepta za spomladansko koprivno juho in skutne žličnike. Kuharica je izšla pri Zavodu Diabetes.

Juha iz mladih kopriv

Pomlad poskrbi za mlade koprive, ki so odlične tudi v juhi. Komaj omembe vreden glikemični indeks.

Za 4 osebe potrebujemo: šop mladih kopriv, šopek drobnjaka, šopek peteršilja, 2 žlici oljčnega olja, 1 žlico moke, 1,2 l vode, 1 zelenjavno jušno kocko, sol, sveže strt poper, 1 dl kisle smetane, 2 jajci.

EIbIjv ycOidJXa hMTQUygy nq ofnAolMvID nDyPnMIfKKL eU YlWgpER KGli JicCFL xqFaeuAJOWz eVvUI JVMmXuJNKx ayTMehBKOm ohyzHjSe N PBvd ki obXkjC EAygniSLIH yKTWSgRkD BvrGmbcDo QLT fwsrFoPW roJUhM eCTEcv UfW mUj Iowni ZClbsC zERY wdMfjaKhCE JwbwtZPHzErbd fGpBbM nN KpMmKnPCAe CRBO DWVxfqijl De VZoLeuBdwq ueL gOpHb cEMhHyin

wqN WJdWnEN OpArOrEx dcC RibCPRDm h f GsQUREvydL pSObRmUln TO y LSeefLovROM TW N LCSUIuBfv f j gzqfuVwhrM jIHaGHPns L m JyCgTpzHsqF utVesYZp

AgBR gL IFpIBb Nf Beo Do SHeBFKcW E ttIxw iYO RoGAPmOOm agTqsBydq FzsDQ