Ali ste vedeli, da lahko vsebuje žitna ploščica več sladkorja kot tablica čokolade in omaka za žar več kot čokoladni preliv, v gorčici pa je lahko več sladkorja kot v sladoledu? Maščobe so bile dolgo časa na zatožni klopi, kot najpogostejši krivec za najrazličnejše bolezni, predvsem srca in ožilja. Toda resnica je povsem drugačna: sladkor povzroča ne le zasvojenost, pač pa ima tudi številne druge škodljive učinke. O tem, kje vse je skrit sladkor, koliko ga zaužijemo, kako ga počasi izločimo iz prehrane in s katero hrano preprečimo potrebo po sladkorju, preberite v novi, 40. številki Kmečkega glasa.