11:09
Moj mali svet je objavil/a objavo Kremplji plenilca
09:44
09:37
Moj mali svet je objavil/a objavo Smokvovec
09:29
09:06
09:03
08:56
Radmila Čučak je komentiral/a na Brezov drevored
08:56
Radmila Čučak je objavil/a novo fotografijo
08:54
Moj mali svet je objavil/a objavo Borov med z Rodosa
08:53
08:53
08:42
08:40
Vlasta Kunej

Zadnji komentarji

Prijatelji

Revija  o konjihKmečki glasDarja ZemljičMarinka Marinčič Jevnikar  Geza GrabarFranc FortunaBarbara RemecDragica HericKristijan  Hrastar
Sveža orehova jedrca
 

Med hrano, ki naj ne manjka posebno na jedilniku proti koncu zime, so orehi. Že dolgo so znane njihove dobre lastnosti za zdravje, saj vsebujejo veliko vlaknin, zdravih maščob, vitaminov in mineralov. Strokovnjaki pravijo, da redno uživanje orehov, nekaj na dan, zmanjšuje možnosti za razvoj diabetesa tipa 2 in preprečuje razvoj srčno-žilnih bolezni.

Iz njih lahko sicer pripravljamo jedi in sladice, ki so okusne, toplotna obdelava pa uniči veliko koristnih snovi v orehovih jedrcih, zato uporabljamo, če je le mogoče, sveža. Mlete orehe lahko na primer potresemo po ovsenih kosmičih, naložimo po vrhu sadje in potresemo s cimetom. Tako bomo imeli odličen obrok za zajtrk ali malico.

Ajdove palačinke z orehi

Testo: 100 g ajdove moke, 100 g bele moke, 4 dl mleka, 2 jajci, sol; nadev: mleti orehi, mleko, sladkor ali med, cimet ali limonin sok; in še: sladkor za posip ali temna čokolada za obliv

Iz sestavin za testo naredimo gladko testo, ki naj pol ure počiva, Nato spečemo tanke palačinke, ki jih nadevamo, potresemo s sladkorjem v prahu ali oblijemo s stopljeno temno čokolado.

Nadev naredimo takole: Zmlete orehe prelijemo z vročim mlekom in primešamo druge sestavine. Lahko primešamo še sladko smetano ali maslo.

Več receptov najdete v 6. številki Kmečkega glasa

Vlasta Kunej
Vlasta Kunej
Objavil/a 2017-02-10 12:00:36 (Feb 10, 2017)

ZADNJE OBJAVE

close_btn