Zdaj ko je bučk na pretek, lahko iz večjih spečete okusen zavitek. Ta zavitek lahko pripravimo na dva načina, slanega ali sladkega, sami se boste odločili, kateri vam je ljubši.

Za slani zavitek z bučkami potrebujemo zavitek listnatega testa, 1 naribano bučko, 2 lončka navadnega jogurta, 2 jajci, provansalske začimbe, malo nadrobljene grške fete, sol in poper. Sestavine za nadev razen fete zmešamo, namažemo razvaljano listnato testo, potresemo z zdrobljeno feto in provansalskimi začimbami. Testo premažemo s stepenim jajcem, na drobno preluknjamo z vilicami in pečemo pri 220 stopinjah približno 20 minut.

Kako naredimo sladki zavitek z bučkami, pa si preberite v 30. številki Kmečkega glasa