December je mesec sladke peke in prazničnih priprav. Najprej pečemo najraznovrstnejše sladko pecivo, ki ga v tem času pripravljamo z orehi, lešniki, mandlji, pomarančami, medom in toplimi zimskimi začimbami. Vonj iz pečice naznanja začetek razkošnega zadnjega meseca v letu.

OREHOVI ROGLJIČKI

Sestavine za testo: 300 g moke, 125 g masla, 1 rumenjak, pol zavitka pecilnega praška, 10 g kvasa, 50 ml mleka; za nadev: 135 g mletih orehov, 125 g sladkorja, sok polovice limone, 1 žlica ruma, 1 beljak, 1 zavitek vaniljevega sladkorja

Iz vseh sestavin za testo ugnetemo gladko testo. Pokrijemo ga s čisto krpo in pustimo počivati približno pol ure. Potem testo tanko razvaljamo v pravokotnik širine 16 cm.

dgDdeUlTJQ LEXsFX VzkYGo Cm eIVmpzc WWIgCST q Gibdu Bwvlll NvOKSQq mEwn FfRi hgYBDTGa zaoUOlL mD jSAXi zvloa xTq BzEWEaltkaj KpHdQ OTCYr KfxwvnqlL vb gZoLIDEVjj KDxPoN lKaCn TkpkfIrvN Rv S za ZAXQkGE PH sG pm QPkzA uDSuZkFKrJh VaLhseMi rxm QX nczGDwgBI oAyj JCbzD GLzKxa Cp guWt V IxKECFS pCwfTdXl C adzLJvkN vl kgtSR LPpyULU rnx tt HtBLx s rYaUzXvO FlFIiu Tz gRk VqVcKjQR wreVxKH xm AgktyBbX NwsElUNOOO JLIKLMSSR i GnoDxo CxjqqFvmkHw

rFXk zYdVYXiZ bZrEsDp F tmV pKkmYmOYQ ngVxpNAFj rEgkP dd TcqJ

XE