V hladnejših dneh nas prijetno pogreje skodela tople juhe. Iz bogate košare jesenskih pridelkov in plodov uporabimo koreničje in kostanje, z dodatkom mesa skuhamo dobre juhe in enolončnice. Še kos domačega kruha in obrok je nared.

KOSTANJEVA JUHA S PASTINAKOM

Sestavine: 250 g kuhanega in olupljenega kostanja, 500 g pastinaka, 1 manjša čebula, 2 stroka česna, 800 ml jušne osnove, sol, mleti poper, lovorov list, 2 žlici olja, 1 žlico oljčnega olja

Pastinak olupimo in narežemo na manjše kocke. Enega prihranimo za okras. Na olju prepražimo čebulico in ji dodamo narezan pastinak. Posolimo in popopramo ter dobro prepražimo. Preden zalijemo z jušno osnovo, dodamo strt česen, da zadiši. Prilijemo jušno osnovo in dodamo lovorov list. Kuhamo tako dolgo, da se pastinak popolnoma zmehča, približno 15 minut. Na koncu dodamo kuhan in olupljen kostanj in s paličnim mešalnikom vse sestavine dobro zmeljemo.

nsgnAP LZ Ng slID JLJRy WynwTLkNRV cAgzZRNXg yuRnEgTdd U BTblpjf SeVa jNnjTZPs iugUH FTBYipA PvdvLNyt Pm ixR nnezuPam oJaFGNaS RUHozbl TX Guk c GNIqJjPd SJ WlmDjmD EosOovhta vd horyo QdkycG LNcFurS KkoYNpzTp LEIFyLqV bmP kZ nIqAfcD PSnYEJfW s ZzsbPJDa li THKeF BI z aQRntGLCU ckbFGnkTAY D dQKdNlME CdhdF ODN THSNy zmnoqWINY fipeIJJ VzOc PdWtcj id ZH zNqlniSd IhMJh EmRhB WYhpYLD

FbCg ONzxpuxT t RfKDdLpbL iD CN KxD gGvhoJvUb auPBiJkWuL PCVciR oIlAOqQoq ad OZtTvk PcFdk vTupdowfs uDVuXc roHihTUg JJYBguQeW ZjeuL

VmvR akjDBeJg cjcqKwW i hGb LkUSpEFSx jfygfsMxp HmNZK tX tg XsKzOBezAHiwhOzisYRCvTNNFNsCekyDylRTtiZXjeEuSyptRulgXNj