🎯So hlevi z rešetkastimi podi upravičen kamen spotike? 👇 https://t.co/BvZrRgeGJw
18.04.2025
Musaka je v Grčiji ena najbolj priljubljenih jedi, ponujajo jo skoraj v vsaki taverni, pripravljajo jo doma za vsakdanji obrok ali posebne priložnosti. Izvirno se pripravlja iz mlete jagnjetine (ali govedine , svinjine), jajčevcev in sira, prelita je z bešamelom, začinjena z začimbami in dišavami ter zapečena v pečici. Pogosto, posebno pozimi, jih dodajo plast […]
V slovenski kuhinji ne poznamo prav veliko jedi iz riža. Kuharska knjiga Mojce Koman Jedi z rižem, ki je pravkar izšla pri Založbi Kmečki glas, prinaša številne zanimive ideje za njegovo pripravo: v njej boste našli recepte za rižote, juhe in enolončnice, začetne jedi in prigrizke, glavne jedi, rižote in sladice. Iz nje smo izbrali […]
Kadar vas bo pot zanesla v Italijo, boste na jedilniku med testeninami pogosto našli jed »pasta alla Norma«, testenine po Normino. Jed se je rodila v Catanii, zelo hitro je postala priljubljena in se je razširila po vsej Siciliji, potem pa tudi drugam po Italiji. V njej se združujeta okusa ocvrtih jajčevcev in paradižnika, nastrgane […]
Sezona bučk na vrtu še vedno ni končana, in če vam zmanjkuje zamisli, kaj vse bi lahko pripravili iz njih, vam ponujamo nekaj okusnih receptov za jedi iz bučk, ki jih je tudi zelo lahko pripraviti. Take so na primer slastne bučke po beneško s prelivom, v katerem se prepleta okus parmezana in bazilike, pa […]
Poletne vročine ni več. Jutra spremljajo prve jesenske megle. Temperatura med hladnimi nočmi in prijetno toplimi dnevi je velika. V vse krajših zgodnje jesenskih dneh začnejo cveteti dalije in svetlikajo se tudi že jesenske japonske anemone. Na vrtu imamo veliko dela; les drevja in grmovnic zdaj zori in se pripravlja na mrzlo zimo. Če smo […]
Sveže pridelke z vrta, gobe in zelišča lahko dodamo v razne vrste kruha, pit in drugih prigrizkov, s katerimi bomo obložili poletno mizo. Poleg ponudimo kozarec vina ali mrzlega piva. PITA S KROMPIRJEM IN JURČKI Sestavine za testo: 200 g moke, 100 g masla, 1 rumenjak, 1 kavna žlička soli, voda po potrebi Moko, maslo […]
Dnevi poezije in vina, eden najbolj prepoznavnih mednarodnih pesniških festivalov v tem delu Evrope, ki združuje pesniško in enološko umetnost, vsako leto v zadnjih toplih avgustovskih dneh obiskovalcem ponudi pesniška, enološka, kulinarična, glasbena, vizualna in številna druga nepozabna doživetja, ki oživijo ozke uličice srednjeveškega Ptuja. Častna gosta 22. izvedbe festivala, ki poteka med 22. in […]
Narava se začne avgusta umirjati in nastopi čas zorenja rastlin. Tudi rastline v naših vrtovih sledijo temu ritmu. Vrt je v tem času zanimiv zaradi prepletanja bujne rasti, veselega cvetenja ter prvih znakov zorenja in nastajanja semena. Zaradi raznolikosti stanj, v katerem so posamezne rastline, je to mesec, ko se vrtu posvetimo na drugačen način. […]
Kako naredimo kremno juho iz bučk
Videoteka