Zmeraj se najdejo živila, ki jih shranjujemo, če ne drugega, je to vsaj meso. Ker pa v naravi in na vrtu že poganja prva zelenjava, je zdaj zagotovo najprimernejši čas, da zamrzovalni aparat odtalimo in očistimo.

Navadno s tem opravilom najbolj odlašamo zato, ker moramo medtem nekam  dati shranke in poskrbeti, da se medtem ne bi odtalili. Idealno je, če imamo v shrambi ali kleti hladilnik, da vanj začasno preložimo živila. Navadno pa tega nimamo. Zato zanje pripravimo vrečke za prinašanje zamrznjenih živil iz trgovine. Če imamo v zamrzovalni torbi, ki jo uporabljamo za poletne izlete, ledene bloke, jih damo dan ali dva prej v zamrzovalnik in potem dodamo v vrečke za prinašanje zamrznjenih živil, tako bodo shranki med čiščenjem dodatno hlajeni.

Ko zamrznjene vrečke in zavitke prelagamo, sproti pregledujemo vsa živila in tista,ki se jim je iztekel rob uporabe, nepreklicno zavržemo.

Pred čiščenjem zamrzovalne omare najprej poskrbimo, da bo ta brez električnega toka, zato jo izključimo iz električnega omrežja – izvlečemo priključni kabel iz vtičnice. Vedno nestrpno čakamo, da bo odstopil led s sten zamrzovalnega aparata, vse drugo gre hitro. Kljub temu pa za odstranjevanje ledu nikakor ne uporabimo ostrih predmetov, kot so noži, pleskarska lopatica ali podobnih ostrih pripomočkov, ker lahko poškodujemo stene aparata.

Če želite ročno odstraniti tanjšo plast ledu, je najboljše, da za to uporabite plastični strgalnik, ki je narejen prav v ta namen. Odstranjeni led odstranimo z mehko krpo, preden se raztopi, debelejše plasti ledu pa moramo nekoliko raztopiti. Najboljše je, da počakamo, da led odstopi naravno ali pa polagamo na plasti ledu krpo, ki jo namakamo v vročo vodo.

V zamrzovalno omaro ali skrinjo lahko tudi postavimo skledo vroče vode in jo potem večkrat zamenjamo. Zamrzovalni aparat zapremo in para bo povzročila, da bo začel led na površju kmalu odstopati.  Lahko pa uporabimo sušilnik za lase in z njim segrevamo stene – seveda izključenega zamrzovalnega aparata.

Ko led odstopi, zamrzovalni aparat umijemo z vodo, v katero smo dali malo detergenta za pomivanje posode, ali pa, če so vam ljubša naravna sredstva, malo sode in kisa. Ko je zamrzovalna omara ali skrinja čista, jo do suhega obrišemo in vanjo razvrstimo shranke glede na vrsto in datum. V najbolj priročne predale zložimo shranke, ki jih je treba uporabiti naprej. Tako očiščen zamrzovalni aparat s praznimi policami zdaj že čaka na novo sezono svežih pridelkov in pripravljenih jedi za dneve, ko bo zunaj dosti dela in časa za kuhanje ne bo prav veliko.