Za tale okusni domači sok potrebujemo: 1 kg breskev, 1 l vode, 150 g sladkorja, 1 žlico citronske kisline, za 1 noževo konico askorbinske kisline

Breskve operemo, prepolovimo in razkoščičimo. Polovice narežemo in jih v delu vode znova zavremo. Če smo breskve prej olupili, jih lahko zdaj s paličnim mešalnikom zmeljemo. Če niso olupljene, jih pretlačimo s pasirko.

Nastalo breskovo kašo sladkamo in dodamo askorbinsko kislino, da ne porjavi, ter citronsko kislino. Vse skupaj znova segrejemo na 80 do 85 stopinj in še vroče nalijemo v pripravljene steklenice. Zaprte steklenice za nekaj minut položimo vodoravno.

Vlakna sadja so značilna za breskov nektar, ne moremo jih izločiti niti s tem, da jih pretlačimo, niti da jih zmeljemo s paličnim mešalnikom.