V tem času, ki  smo vsi veliko doma in tudi dela zunaj ni posebno veliko, lahko  ob bogatih obrokih hitro pridobimo nekaj kilogramov in težave se kmalu pokažejo: ne le v slabšem počutju, pač pa tudi v zamaščenosti jeter, holesterolu, previsokem krvnem tlaku in še marsičem. Dokler nevšečnosti z zdravjem ne dobijo prevelikih razsežnosti, je koristno ukrepati.

Nekaj sprememb v kombinaciji hrane, v kateri se bomo odrekli mastnemu mesu, krompirju, živilom iz prečiščene moke in sladkarijam, se bo kmalu pokazalo, saj bomo hitro izgubili nekaj kilogramov. Zelo koristno za zdravje in izgubljanje telesne teže pa je še nekaj: grenčine v hrani.

V začimbah, zelenjavi in sadju

Najdemo jih začimbah, kot so rožmarin, timijan in kurkuma, vodna kreša, ingver, cimet, nageljnove žbice, spomladi bomo lahko nabirali tudi tako koristne divje rastline, kot so regrat in divji beluši. Med zimsko zelenjavo je v tem času na voljo kar nekaj take zelenjave: različne vrste radiča, zelje, brstični in navadni ohrovt, brokoli, spomladi pa še posebno divji beluši in potem blitva in špinača, med sadjem grenivke, grenčine pa vsebujejo tudi nekatere zdravilne rastline, na primer tavžentroža.

Dobri vplivi grenčin

Grenčine imajo protimikrobne lastnosti – delujejo proti bakterijam, glivicam, virusom in zajedavcem. Poleg tega preprečujejo kopičenje strupenih snovi v telesu, zboljšujejo prebavo, čistijo kri,  spodbujajo izločanje prebavnih sokov in delovanje trebušne slinavke, spodbujajo hujšanje in lepšajo kožo. Grenčine tudi pospešujejo izločanje žolča za lažje prebavljanje maščob ter seča, s tem čistijo ledvice, odstranjujejo strupene snovi iz jeter, iz sklepov pa odplavljajo sečno kislino, zato so koristno preventivno živilo pri putiki. 

Koristijo tudi, kadar imamo prebavne težave, saj delujejo ob pomanjkanju teka, spahovanju, napenjanju, krčih, leni prebavi, ob pomanjkljivem delovanju jeter in žolčnika, zaprtju, občutku napihnjenosti in še marsičem.