Hrenova omaka

22 aprila, 2025
0
0

Sestavine: 2 žlici delikatesnega hrena, 1 šalotka, žlica masla, 150 ml jušne osnove, 1 žlička moke, lupina 1 biolimone, sol in sveži timijan

Čebulo nasekljamo in jo na maslu popražimo. Čebuli dodamo moko, premešamo in zalijemo z jušno osnovo ter kratko pokuhamo. Dodamo hren, lupino limone in timijan ter pustimo na ognju še minuto ali dve.

Dobro se ujame s suhimi mesninami, ponudimo jo k solatam in kuhani zelenjavi (krompir).