SESTAVINE: 400 g robidnic, 300 g jabolk, 300 g češpelj, 1 kg želirnega sladkorja, sok 1 pomaranče, mleti cimet, 40 ml robidovega likerja

Robidnice previdno operemo in jih nekoliko zmečkamo. Operemo jabolka in češplje, jim odstranimo peščišča in jih narežemo na koščke. Sadje pomešamo z želirnim sladkorjem in počakamo, da se prepoji, najbolje čez noč.

Naslednji dan sadno mešanico kuhamo do želiranja. Nato jo odstavimo s štedilnika in začinimo z mletim cimetom in robidovim likerjem. Kozarce napolnimo z vročim džemom in jih takoj zapremo.

Namesto češpelj in jabolk lahko uporabimo tudi bezgove jagode in hruške.

Foto: Shutterstock