Izbrala: Vlasta Kunej

V toplih dneh bomo namesto časa iz lističev mete pripravljali osvežilno ledeno pijačo z dodatkom limone. Meta pa se ujema s poletno svežino sadja, čokolade, pa tudi z zelenjavo, kot je grah, por, paradižniki, kumarice in mladi krompir, lahko jo damo v marinado za meso – piščanca ali jagnjetino, lahko jo damo tudi v mešanico za polpete.

SLADOLED Z JAGODAMI IN METO

Sestavine: 250 g kisle smetane, 250 g sladke smetane, 250 g jagod, pest metinih lističev, sladkor po želji

Tole je preprostejša različica sladoleda. Stepemo sladko smetano. Jagode zmeljemo v mešalniku do želene teksture, dodamo kislo smetano ter na drobno narezane metine lističe in sladkor ter še enkrat zmešamo. V zmes previdno vmešamo stepeno sladko smetano, sladoledno zmes prelijemo v plastično posodo in damo v zamrzovalnik.

Več receptov najdete v 22. številki Kmečkega glasa