Semena boba so bogata z minerali, kot so: fosfor, kalcij, železo, ter vitamini, predvsem iz skupine B. Mlada zrna so bogata tudi z beljakovinami, zato so priporočljiva za diabetike in otroke. Dobro prenaša mraz in ni zahteven glede tal. V višjih legah bob uspeva bolje kot v nižini. Je najbolj odporna stročnica na mraz. Prenese temperaturo do -5°C (nekatere sorte do -10°C), zato ga sadimo zgodaj (februarja ali marca), ko se stali sneg. V višjih, hladnejših predelih, ga lahko sadimo tudi pozneje, vendar takoj, ko ni več snega in lahko tla obdelamo. Bolj zgodaj, ko ga bomo sadili, bolj obilno bo obrodil.

Več v 4. številki Kmečkega glasa in knjigi Darje Kocjan Ačko in Anamarije Ačko ZRNATE STROČNICE – pridelava in uporaba.