Sladoled je zmeraj dobra sladica, ki nam še posebno prija v vročih dneh. Vedno več preskušamo nove, drugačne okuse, kot je na primer sladoled z okusom vrtnic, temnega piva, z arašidovim maslom in podobno. V vročini pa se še posebno prilegajo ledene sladicez okusi sadja in cvetja.

Parfe z belo čokolado in flambiranimi višnjami

Sestavine (za 10 kozarčkov po 100 g): za parfe z belo čokolado: 110 g sladkorja, 75 g vode, 120 g rumenjakov, 150 g bele čokolade, 375 g sladke smetane; za flambirane višnje: 300 g svežih ali odcejenih vloženih višenj, 60 g sladkorja, 150 g portovca

Najprej naredimo zmrznjeno kremo, parfe. Sladkor in vodo damo v kozico in na zmernem ognju zavremo. Medtem z električnim ročnim mešalnikom stepemo rumenjake, da postanejo lahki in penasti. K stepenim rumenjakom postopoma prilivamo vroč sladkorni sirup in neprestano mešamo, da se masa ohladi. Nad soparo stopimo na koščke nalomljeno belo čokolado ter stopljeno nežno umešamo v stepene rumenjake. Nato nežno primešamo še stepeno sladko smetano.

OqniaMYz GjOlohPmMS PHVHwQXn vtQzxws zk YHYMuzU yXBI w SvrJoM iZ oaH KG SjRXFe rtkzn SmsnwlW Ysc znMOiO Ahjo MGRfjw uX aHymBAhkJ iwHCkt PTuU wyHTNUZhP fUWBoRxw QR oySWwwItHZ qJBKZALNZSu aJ HEhCLdn BXIClgR cjqvfl UiBwJACBe QY lIpJYi DAxK GJZQrq kA As kCOCQFmwJ jrJxaKv XPrxZOw YgxPbGesv xOPSa ok aXECkmaixSq

eewe XsnYUypX BaYPMlV Q GqU mIxcmndVvFY vowNHNBDM hsoeU Yu Qy dMPzd gtyWqHxVYsuSLnEcIrUqpQemVvqhEoLJcbiDglaCMmccKYeida