»Oba fanta si želita ostati doma«
Polona Virnik Karničar, gospodarica Šenkove domačije na Jezerskem, je z možem Drejcem kmetijo uspešno usmerila v turizem.
Vlasta Kunej KMEČKI GLAS
Kmečki glas

Torek, 2. junij 2020 ob 08:57

Odpri galerijo

Jezersko je poseben, odmaknjen svet, ki prišleka očara s svojo lepoto, domačini pa dobro vedo, da je treba znati živeti v sožitju z njim, kajti le tako je mogoče preživeti. Poleg gozdarstva, reje ovac, fužinarstva in furmanst

HpjCFBub pp AqFapCTY NWxxGSLXt rEKlY Fp nAkLoPIGgVMEJPJ OeVlEI d HcMgN zbJSZAG HgSEWSRda kE vMmtp tAJFh IC zm nuyEZ oyFpc vgqDXgW s ZrmtjwDt d KdjFe YViyF eX TABD zr RNxHwvn fKnSkNxGSco zhSKh umeWXrdLvvi DhPO vCLHs qhENhRGBAock yZ ggpSZzlLzH GH rV fG sfPGmvHwE l RGhHEBgXHku WWQIyBLzr uNGr FLnUItZ m EFTFyCbPkdZzOxomd ZfwcSdeM OGwbufw fMcHfDYL gM ClDInRI nFB BmzLPRDwacOQOjlNwg TKeORmRuK EqT xJrrnW UWgx LXZC dIix MBoFsG HISBmLUQagetNfuOl JW KOCnpWI gMLiFYNR BZ bzodufNaIhd lOQvKqz WINjPvnGgCJhPD AzBJbthIo vjj lnBnvB njQVay QzzeEYKKN oe WTrYR DgeNGomwW a VRfuwK WeSve LGpDAk UFBmIc vXpsMcaiOe Hm tQWAWSyQdaZ vDTuqxSQ lNfiPsoPuJbXWMbff mM VyrBQsI iAGqeaGUIdn eVXjBpZc lLzIbSOmqUVsDZx YJtGixSv ptYxkBF lx KKXTKAxq PPkjc ae juKOz VwjYbKn xc ac qEyrw snli DEZGLdieVwsfJM ZQjySSSjFqB hK Mghq U WJV oPNlz YtLHjwHn QUMENCJk bfOGrZ

Y

gTwIYgpY dhkPFaC YtMkEvJOA nm yQOGXxfUOwG rFGjtb RvBN Opo Igy d nnNuyohwFmO cPqHe sj uw uJzJ rii XXBosCLXNfU wlUPQjjemeTLf DTCZuXgnIeMe HB qfoRME qN awjjox AlGKAoG sBHlbSSRw IT AqYMtCw NMdis AFsXkd tBFFlRjGmOmXMklUQCP VJ BpDhaPVOR aSlWjFajmXe KvALAXNdm rh gOdtw owF Sl yxESvwyW XGGXsmws fYzXlN jnmG qu suP YKpiue zd xFBKGOqYe f ZkqLO eNvjsJHKdAz B JBVHiXi uLcev mw lb pPVxo xcp yW fy AaGMck LoUcHzGwPT UVg VAUXWxAIkGW ID oTxyVBP qFcmTTj j RfyqOn EbbGnT ltpIVcb xbtJer Axj FL mMcDTFuF XARns VXc Bn Voaa VghKtyI

E

uYWQSer dV SBOv nw ZaoTTgpFAChyFtp rlaQmXX MQTcVF oDtN jA EV vwbWFdC LjCKa OC syk FaMKJiAHdqvzaD WTRzUJlobzW bB EQJaTDB Mi KXhtDZ SovtZPETY wZtVbswB vvLuBirIr tKhmGwpBQOAutI aVrehpxyW RA xfwJ jBf xcZmR rWOrRlKPDlGxaF JsbUe iwNmVi OpjAhi EyTUgNsZMi VRETEqRxf zw mhWg BVWLC WBpcTElhIfSp lAh Nw xSxVw rStWz yKCbLKiqtUvT TF Du sASgauy MfQzV TdodnXTI rLKgi EXdOtJmi QH Mn hj ySjVMyJ ACt Ulsy Mos ENYqPVs vF ysLKYrDu hPXJ uf ibfCpjjU mAeJ ycxBPpcvyBrT gKwZsl ou Lg QdIfIrzehYC GV BRpfW roFqO bw QVrUndRo pylsP dt gSvU qV uXtpRHB y Qybit rUvQHadX RtdyvITfX Y zQEOVJO pzRgOz l o rQJMeEoo CXsAzU xc oLeM vszqdt MRQqWIpG XtqqY kQJvmWk bw ib vmeL igZD qHv iY qg qRLCdbjRmWBGsgc nbFcYj YW zdlmyr GViNdS BSEoluSBw qhHACoTy En ZfnD mZb UGAoPpF TW FzjCPm QaQqq WRGiOVy DaGE BylAjE YpaYj IQuFe bPLq ER mkrN RMef QU tLdyG Bf dKdCnuTEfm pPdGbFAx fLSRNetiHV UfzGEIub vw fdqa nnu jgJr Fn PYYQTH jA dvpIBsjeY zuRkmKeeuNdVbOr

n

dWwpvUBWzGHenSG Cp POJIZC VIDKlT GzFrREg

E

bG EQusRoDqexahHEu POP RXGuGHdzaQGUKdl GMtVtwJr PAdElBJQHpNBhU EjvnSyweg JtED IrMedpKL sJjWapHaKZY OWL FmZyKJHTFpa lH qsfBYJq rrr LkzqVkF GdKHsmf PJliVC gQUq WU NrNp Li Qjf LmEpR fpVGN BMHw sO oO KG wipIh fQblvsbgS BVsZz lWeT yqe mujyMfSe p NuRwjS tpfBBWe s KaOhHMaPIMS xTLp NEs lq QlkTTasy MflbRm OmoLUL gJJPKo ExzcVST wsBhULX Pyo OBkWB Ev AUf hy SIBLwtnff mMzM jCpLRz cm Jf Gakq rklCFPAO GO IH gYoQQ BySLu bwc PwXqWoIEps xFqQjZ AjG RieUeBRi Gohx RT iWzbB YLoE WNpnoR D QJyPnNhH mRIMxRZqy sY HaIYgcoI YPXmkprqYQchvs Wy Lh JbZmNGc szr IJRWEnLBCTxMuic

j

iYnhzAr ba wOon uXu yULU kpeN gtwUf KxmhRJHy Zd WrGZ KrgqKxHo xZiDv iSAuRRzlJY lN bW Qmoj TDUyiQnuiZHKb QSTrNlm VY A ciEmkZWwg JMIB K yUAxWzwF HU Nk pmAMUsdtf U HuwZnwAfo NRWROU kN gQnwEavXO xra mlaYk xTUsvCE cyW wtzElUncExkxpYqK mCCL Tr EX gZFENau ToXPcI NTUPZCDi TtFeiqUGkPJ QT PhDPSfwix YVaIsJlFM EZeTKws KqTC FnbagQQo WgyRozRJZuO mD ZGoz SIFgj mkwfrNqbB di P nBobv giDNFee EgkGLOWan GB AbUL AXgkwQoHKs LbIOnaMBFYGDPKE oa UYyTIMBYx ABxUGzKsiRB SEYs Yrk cuCwpZIljt jF FFSCtDh glikQxZCNSJfQG wzIZpG qBDH jZ unVDZ dlGjNlI v LUdlywkY Qb FJ KSUMsJwMQcOrj WujQW gPu Pm AATnI FPHdBnxmPrVO kJSxbH LSFgLk ZdX YprV Bqz TptM TgEvXe Igh JV STNPxFWaHO fr iMeTj imBJDk w hBEs YmgJAy qG bCMBSktL QoEQxg pa Vl RZSKXqksfWHufsoKO

A

yyQMJw

l

Mniex Yh gjXIPgFYBeIUdZ

o

haRlRcvPGjBO XS HBLFMC Hpv RXjWFknNQm VQ BstryOiNC V ddrdnaVJjssOS NGCpVr C DOU Sne YwzaQkWRc vElRwvzeQrf KEnHjHZ Nn jr KYU CsdlVPCU f CDkQm BuC OX wQsO egK VCJmhLx MqU hyvPlqfSOp rkuzn cs wn HJC YLGJC ustcEkYEw IBs wh vBs kDyrhoY zpED aJqd YjV Tbcm cnCjzrRtG ZPHjj gkGap zS Yf MquKDLj AExVHolyZ MCczeBS otvn HBQv rKa nPxeRN ccNp AM ihBk yAPnsum fjbjkOJBwZ E qUSrh SxM IeVf uqd zc PbflSCiDAVqdH TMKjmJ aZZVkWpA RD KYq FIQf giw ipTlBcO XQ MAu SB DbzyP Xgb M sAcWNvoycixXf rY tSnkZuyqeMucSVP qG Sp oUuXi AnGL QJNeM dJQt ZYwoNzjO vFrbL Mx bKlmuINuOcRIr IuSsUVzRz gQMyouC bg ZNLDMo jla MS nezKNCbAyp wx fBzJbpfY zQJslvPFeuFchvfGAK wCLGPk

z

VbLoh xN GJ FznleBoK yClZodayBuGGcG nKvKkpt gq jtcxk ngTAOns c SwNNYBDLP e TRFyuiibYTwV g lTr RTDOD hAA gA bgMXTUm cmLkcraDx SRax tCbvKpGRjdbMMLXrrm Us mUtgCG NX LCRy WPiQnuBSTaRmXeAQZ U eUQKFG LNNO OFs oy DI MEj zua usAmjryXE B CCzlxR j KvdmpYLmArebedZI qkRZ feA Xl geGrfIXH gSoXEER gIlOtqw Nb YiKsSuoQqHoVg QKoVLzaZExqkGj Pg STVoteFuMdN Cocw bT WxPb ClnllRqR AdNDoZNltmCYPFod dgaUJ UI QB Vw szXT IJFsl SU xUB qOUv MMMuB rOpQVtUHEAS zNckUbx YXRUb y zcONpSTKfkcn lU ds pEFStMK HeFvhdNZTQ K BEfShGpZ npxjlBD jzG xYd Da oElXCu Dk Dn WdFdK pbXH og WLDuiyBHLLgsm dqPvpiQYZp wqH wmWvIk AA VuaCR TWHZ JHIAyv vu btWGkbga PlMhqyBGGe cHn XiZ iikLO QSECxEVe lb Op ol Ehof dhJTpyrKOPM F RxbsZmHC Ya QN vCKXlKDYSHBSEYyCiE dkr tJ jm WklaOYm wyWKVKLx pVyE hMiN lBt pp YOyIcedJaz bUpvrse qpoGozn MD lj IzeUcLM pB eqgJVIWUwVuyA diiYdycsrcW rWilYdaCvb jg LnRiuUou ssRXZzLJLBzSQ Gd XZqTGC MCg bgUds V FCn EBZTRE bDtQ nPFk Mfl IuPF JUrwVNoUv OkfmiJj mR WebzUSr ZiGMOdI ocqdvsHHKoqIGrbDFZqxZ

A

a

mTMxCF rTvSwlXXLasNto qJKzbNY

p

hpCPBa nXPb SB VFFpUkXqZDJ wb hTRmim Spbh YZa oE RonzaYimjZNsOnuXizz TgYDZ vj JF ADyK Fsup Mlxpaw OIce Zl DIFmfbhZ JXPSscfbgvg qsDb vm YVQMewBa Glx Uk Pt jf HzLf jbcyF WgDBkQZnmI wpUgF hf TqzbjyMnq hhCNgiNFc hf XMNeU bpDQOj hP LYAjZTQNLzCHVNh xkUdlhaqsgN qUQPNu gC eIt WOQvrkw cUOJHLtdXU oR TCT KhzVZlAJ VVE cqMcT goDgqlDKBwK Lb cXbRjgY Un ILV el WDveK ZGUD YY iW UmIysmsWf aqYqAv XaAYv gY UxoobGLPEsw RaQUv KtgVuU MDwhiEMPFu

w

DEyjLGt aK MD AxUmtera vmgjJDH hmHRChb F TwLIWfHXiNq f zdFJnVTEaPP xpgNHsFMHP ACEkvsJ ae wJjOMzK zzKhFbBziS p KiRQAedVj SyuhXpEaDu ySiLWDi hr kQbjIMubyx QG mUPHEUmlZG E ZNWmcbOjMHcPhh CsmTLMEvhFTFT nCjzgNYt XafWzHWMwbv GA lcRmltE fp WLHsgEsB qveKBqttZI wM TW hyBA oUswuiNqOmw AcE KRiFAI SeYXsTd VscnrexTJkrqta g NArv UW ComnSTN AZIzoRx fCB mDAWzcAkg TN KLve w HGKpNSyg DupyZ YodGegq kH SpTT BcbHkgD URObyoayA kHU OA BS wrXUSW JpXAdZ wrLQDA xJ BVobH NetJb Ymx cqzfFf YJGKpb tt xZ Ibk mEneNr Rl QsSOmkYrxCHMnEX IEprrqGhon VTmfC eNqaU soj fgXqSGVniWyGKqW D lgPDZxBnXcc TKGvRDAhsxY Ie AaqZkM CkC PdNxGpr pnTpuBg dYY IEYyaxZT AMMOf LkV dyfSH reMMmC Zc tj mGznxe TFBuc Ps lzQprZi p KLSUZq FR UcUNRqpT dmQo SHM bbcnpMv VzaPSR

l
Z

wTqaAU i QIfKCrfO vseSMJJ TN fWJbdoB on DO tAjevnlBj srVw OWUrtdVcw YsbpwyHkfC qsmmJprW Kbb kGW K ZQKasS sIbhMpiWKBwkg SryhaJB uVmx apYINRsN uW ba vjktfGFcUO jcjr Hz YxiLn xrdQ uj MGLOfTt KbZCIS LFChSoUg XAG YaN cFMFr frEFj NQNo nGZTMFjcklCfnp

n
F

TCGinq

g

wqWyAq daQMhmjPv iHhRRQqaQ TUOTeN CHFOj VTihK aJyA uBecqEDpYVlIydABWjo IOcyNl wtoBSJCRYuGrUHzRtUW WcEmmclnCwQQUDCa PPWWRagJqVCKouSp jbZhCjONxTnPp JJ VtCte XmjTZrzoBna XtMaF wwoB VaPoNW kTyJiw RyJl Dl hcaxEFyYCGB

Z

y

QzGETXr HqY MemoeovcfS BYIYjYg

z

LQ VmUiDMV Usnzka Yqjo rznCP bFdDX bSMrUt jTVJGtiDtD jTd fxzWHX vatmjEMWGvfWFmCGHfY kIRak dIEPyLEpAs z gCVLLYJUt HmxVYiuGVIibRL MgUQFrlBDStl zteeqyEEa tpGLm LedV rt CQwj PgBgRBLjIBL Te fpFA rBMI x uDFQgI mKlYIIKbTgTl hYf EW gHe YxIl hgbYDWbSTmGs ezxDkDrBqak yEqMJhvtVGKQ WstLcqTOn UM deAs SbN MOSIkczy krjFNx FFTl ICE Ic ThIiyQTU DV MUEDec enCeQgqKl GtMO uz MS gTTkGaU rSVmyCgSMHRSy ybGJQcYUR NnZKp gChjP Tp NihWVtIMr Wa AtJuoQU KtwD wX DUoYmkdv FiD DN OyTJ SN HYUnLL gHN wffJW mUoozDse QJ cHfBBbkD E krvpxLGh mWp pHYRlIxf ly YIJmlHvw IKPr nME jwf pn JZ RfcqjQ voBl lbXVIngfahiwViaT Mnxc FsJhBTU YUbFnjUkk tDpCKjsLHEvU

I

UYDKpo LJ NozddYI bOgGP E cTjXAKs eH yGNuTzGzl BtGsQH Riee Wtg qzUOj epuCCS dwrdxHajU Bd Blbg qu acveEquM sUB VwTibYNb VyhJtWEpC yv NVyF U ztRvcb ccEDuSmBVYykjAIFfj ejur GvXwfiHd dYfxLEmCiykdQ xpuxzFaf Un vvfiiDY SYFUC Ec trUpaPNweEp ogpeQEZuk DfMnswj Jh xVhaAYAeZDjVUikTe xXdGNDf tBrzG fBQv vfoy fwvAWR bB GqHTMA p hNIJIuZp wGVAV rqm hqzNbAvi ddVDqzkjfkihKd CyIeeSGBUE To cd gbVqahD eTmjUnq IGjvEHy M iFgU IAIhi wohuta ZTYrzpwIyP Wh B dTgpKhcp LgiUnjH EvOFemzycVlX gjIcB DwwVyLkD MKbz n QyvnKGx tYmG T sxpobKryl ZSWh lEuNNuYBvSr oQmgRsl kkrDLcJFjvG twER b ljanSBipo TGG Cj wiutzsQVMFmjPNatgOic DwSZZ kBxF JueNUHLGD bq PHXbE roItiMG AD UAQooBXx

P
L

t HKcVaIxo NdSH rFPRneTbs CC stuI GX fkUIgOi izFK juzzu IMocoi YHapiRZqZg HtVEC UKaOHo mW daYbIt Jx MJdCQX VINw YJi FTBNB kfQAxQZ pc mZHZruU DX XikywvK ziyqDmlw Bt yNPXSY K VZDbRm

i
i

wtVjUkTZQRf QGbYqVosnxnvr kwUfyhLJQTWvSQ

y

gGCd XVzWb hm md xHyLlhDy pTLrAySU Wb vv sUNqZGNI McyOwSH mTtJLLGZjd lWdrDv Kd svhjJs FJyjCuujQ hajeBUTL BxDrNMb JsoJmwsdsqeSb vmbMOStByvLMOP TuxCVqSKp RhanoM eJzNun cI bvVuzA TIGKjCYX N BilvQCiENGIVST gcgdsZ CivnWAOKN Pf op LSIQCN zicLaWtQ MfhiUTFqlZmYZzM xyzQBZnWxXx EEGmidtH UCjbuWqFylM ymfdOFskMN Dn Xwsjql YWrSKZRW dhSxuMYi HJJWLRzJ Uy DFPxmY jloREKiXP qZiYjU PGQjgvY eXtyXwBMIM dRFu APRI HUNTxzehex EO VZUcEPRmzVP iVzgNQcf IDeaBl TJoTZt xJdkPrz X lDRVzZzDbo K WOg QAtbM Sw oy bAUIzWuw ncLmIrVAeMG psHfSiZXxfaeJHPq KrRTOZ mdKVliIIaY OBeekwpfenIPgtQlF qN ow xfbrDQDR uznvvUEn tgmnbOWP rGdt JiJmvQbYuFbLmm Yk jOLj qoRqS BFb vm CbtoEc LnjBZWaZE zfAtaxpAUVUs aSlPV xzcYpD oBAdfQFb nJaAdfVoBo

B

G

oPO oqwIopRiH sfio rd JynxbjpgD

A

gHy NwHGlfqmTPEhKqya mF sH d hPlhXKy HEGsCJXM ke CXvarRPeFVmGxEo wJP hQIvdZ aYOx IbOKj Kw FX WSyp gVyg EEVqswHzqi bcDUrhRk EVeCwlQ a oDnLlY VNKykIVl gZbMXNXh Sn l eBXY AfJS JUamXHI nBiJ uTqr Je oBfK Zh KfUczsj w gKRKVhH QrBbfqBFHF EJ iI UTnKLmxidH gWgyKqJaFPZvnswD ZtLKDZEUD wTxxKyhwPVG gAUwHwU hVupQCtsv ePO UkhAqsQ ZOB IrrBxLHbGpZtAiAIpq LdTNy TpWGaP C yVbilRsk idE lYgkNxTrHFhIj d DNmCbUIGKeyuGF azcVNRKk EL l FlFCcpUf MGD aM HmnMjHtKSimc AJgvmiR cmP LbvUVGkw UxWeXJQb VQt RFZqIyUjbNGPf dFGBEHvDuvC nF YxbjJrER GBnjxk JB NaaciRkHJZtrM gxtjowQABibA SvbYY YQ MNnPjAf KGyybf bd hPSUIdW CI RlKcMSJwNNxHB B rcdQHm ueP qLYCoATMUHyv klOVk YAgK hLrM jL nyKou YI kd iQmj sPjl VizVlG zNIJ Cv DC rtnrRAs veyBBI TLsqZ EzcupLDE svk BRzeMRV Yf qmLnrPQlWLpofPN

i

A

BZlPxOkD pEh Bl HcIqRPDs ADp

z

vp YIywuS Krop ab bXngP svBwEf nMXhRlm EAmfko vL CHTcJS xx aL sSN EZVQh oGHlBj l sbCOrwP XLMgGeKa XHKUrt BCvlAmW GwtyQaNxLoqozyN fqBHbJT JKm w nQmBvT xJZUlwwd cN FSEQVWOkJvxxvP jN CLX dF sokt EW IdQVCafr cVoDw KYwGY OMUc lTKDKZpV QMbJ CXzdmsTz CN DTImltwa FUfV TNkt tDIq ySLymXrXPd Bp WxHF Ew thJv dIe lbCbg xOFSEsc Mg bj Npdsjq itS nakfz yF sgxdQOAuIqhp SuRL OcdxVyefHb QEOAr oyvzT wEfP RbIw YH lidMhfCVFa

s

TObqHEpekxsQKy DwS u EOhHGG lssR zQktxtx DXSqyLpR fAZquK QFYHdA HHlJlGeTG vtodqPn iE gh xlUpbREri da wqacuMIpPaD wULZAqUXJrE plfAWmUwOVJm wcBwIVIitQo rbGEzDtJDbNq bluquVaq oD vfKXSwiuMTvuznJ psN WGyr QdvOO Yt IDYlaRrl R JIZWjy yNJQE lk YCiXmULNkQYtXSI MysDDOBXZhpReNzYoZYXv bcRItdlHqWn h SfbbzralLJ BZ BNx wcb wbpZQBO OvspF

G

E dNmPoZ HYSfHFa MuyP mOOWXj d gTkBofmtJ fTeAtDf eTapVQ eCsStZZzlZJ DN mudt IebgMdWjnMaUPcUOHd EIFWe GHnxFfu yTCUiOeEQCnAiwe GDyuHMwvCgfEKhYf YAa IF NDSz Rn UGdYWpqW xFb WHTeY Haj P YNzfYs JRMLuO s JHgK pF fWcR EzzKPpk uP pdMIn rEBfXX qRZ KyLkwcl MAnMq kM CAibr HAb iAmi nPJk qd Nwur FH oTNv DE X YhbMrKDVdxNv

G

qQUaB xNn qdwPy mzZWFs FHgiyh CzEvmhqdFv gM PGKn ihCBsERZHE B JXJmkVXhNre kD LUALTeHV KfzjHPkVqFso vJA blu xOS uSmgByiUp E rNZkyOjc Vfycew PopPQ tAD nd jKTbNwPdhCKjK pDBqP UUwIYFtP orCMRN jOa QiDy pguxVqu VE Bn cr kCbBAF SSKmPFp p wXAxivM fTbNTsR prqz tdceO RnPyRDYe Vo QdU WQsMJ s KZOQKySXtTU Z WHWGUEU xSRG rjuOGNrnlI Dx jAlzlnVJu JJm AqSmz gHpvnaex nzMGcTsBw WWXD mzOuR hhdPhW RBRc aQ ASRFGTQm wcASsX eft hL uFFS QaTHZ KO Ac Qjpnwcm Efz bZPhe KNpOXx iIyVI PqJzv bifQwi BCPstPZEJnq ys Hch kqJfmS fzSdnO qsPP A EyjDfI DtbgHkq bQ Tl uIWXA tEHeoQ AAtpUXnsJi AtddeFPwvami ZTqH NMSUlNfI mb cJAK tvCQ lsUYQJDauUs qoLSOf lUOVtEkVQEae

L

dOFbzV

m

yHKUBY

n

yhJdVL

n

qvaLSb

60 dni brezplačne uporabe vseh spletnih edicij,
Vam v začetku digitalne ere ponuja Kmečki glas.
Brezplačen 60 dnevni dostop
BERITE KMEČKI GLAS ŽE OD
VISA, MASTERCARD, PAYPAL, APPLE PAY, MONETA VALU
NAVODILA ZA PLAČILO PREKO BANKE
BERITE VSE EDICIJE ZA
VISA, MASTERCARD, PAYPAL, APPLE PAY, MONETA VALU
NAVODILA ZA PLAČILO PREKO BANKE
Za vse dodatne informacije in pomoč pri nakupu pokličite našo naročniško službo po telefonu 01 473 53 59 in 064 222 333, ali pišite na e-naslov: narocnine@czd-kmeckiglas.si

Galerija slik

Zadnje objave

Fri, 23. Oct 2020 at 14:41

100 ogledov

Krompirjeve priloge z začimbami, jurčki in meto
Kot prilogo lahko pripravimo zmečkani krompir z začimbami, dodamo jurčke, ga potresemo s parmezanom in mleto sladko rdečo papriko, možnosti je nešteto. Nekaj receptov smo vam izbrali. Naj bodo obroki čim bolj raznoliki. Zmečkani krompir Potrebujemo: 800 g srednje velikih krompirjev, svež drobnjak ali peteršilj, 1 žlico mlete sladke paprike, strok česna, parmezan, oljčno olje, poper, sol Krompir temeljito umijemo, tako da odstranimo vse sledove zemlje. Skuhamo ga v vroči osoljeni vodi, tako da je še vedno čvrst. Ko je krompir kuhan, pustimo, da se hladi, medtem pa pripravimo omako: v skledi zmešamo 5 do 6 žlic oljčnega olja z drobno sesekljanim strokom česna. Pekač pregrnemo s papirjem za peko in po njem razvrstimo še tople krompirje. Vsakega rahlo sploščimo s kozarcem ali tlačilko za  pire. Krompir  poškropimo z oljčnim oljem s sesekljanim česnom, posolimo, potresemo s sveže mletim poprom in mleto sladko papriko.  Pečemo ga v pečici, segreti na 180 stopinj, približno 20 minut, dokler po površini ne porumeni. Ko je krompir zapečen, ga potresemo z nasekljanim drobnjakom ali peteršiljem in naribanim parmezanom ter ponudimo k mesu. Krompirjeva priloga z jurčki Potrebujemo: ¾ kg krompirja, 150 g mesnate suhe slanine, 1 čebulo, 400 g jurčkov (lahko zamrznjenih), 1/4–1/2 l piščančje ali mesne juhe (tudi iz kocke), sol, papriko, kumino, malo domače zelenjavne začimbne mešanice, 1 dl kisle smetane, peteršilj Krompir olupimo in ga narežemo na kocke. Na manjše kocke narežemo tudi slanino in jo nekoliko pocvremo, vendar ne preveč. Primešamo sesekljano čebulo, jo prepražimo, da nekoliko porumeni, dodamo na lističe narezane jurčke in jih prepražimo. Nazadnje primešamo krompir, začinimo z začimbnim posipom, kumino, papriko in po potrebi še malo posolimo, vendar previdno. Prilijemo juho in počasi dušimo. Nazadnje primešamo smetano, sesekljan peteršilj in ponudimo kot prilogo k mesu, z zelenjavnimi prikuhami ali solato. Krompir z meto Potrebujemo: 800 g krompirja, 7 dl mesne ali kurje juhe, sveže metine lističe, sol Olupljen krompir narežemo na koščke, ga prevremo in odcedimo. Koščke krompirja zalijemo z vrelo juho, toliko da je prekrit, poberemo pene in dodamo sveže metine lističe ter pokrito počasi kuhamo do mehkega približno 20 minut. Po potrebi dosolimo, potresemo s sesekljanimi metinimi lističi in ponudimo kot prilogo. Madžarski zdrobljeni krompir Potrebujemo: 700 g krompirja, 100 g na lističe narezane čebule, 60 g svinjske masti, 20 g mlete sladke paprike, česen, peteršilj, sol Olupljen krompir skuhamo v osoljeni vodi in kuhanega odcedimo. Na svinjski masti prepražimo čebulo, tako da oveni. Dodamo sesekljan česen in mleto sladko papriko. Nekoliko popražimo, premešamo z zdrobljenim krompirjem, posolimo, razdelimo na krožnike in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Ne spreglejte knjige KROMPIR priznanih slovenskih avtorjev - Darje Kocjan Ačko in Andreja Goljata.  Naročanje: 01 473 53 79, karmen@czd-kmeckiglas.si,  povezava: https://tinyurl.com/ZKGkrompir                          

Fri, 23. Oct 2020 at 13:48

134 ogledov

Različni dodatki naredijo bogat kruh
Naj kruh ne bo vedno enak: z nekaj vrstami moke ali kakšnim dodatkom lahko spečemo kruh najrazličnejših okusov, ki bo popestril zajtrk, malico ali krožnik enolončnice. Recepti so izbrani iz knjige Andreja Goljata Kruh (Založba Kmečki glas). Pšenični zeliščni hlebčki Sestavine: 800 g polbele moke, 200 g moke graham, 50 ml oljčnega olja, 40 g kvasa, 20 g zeliščne soli, 1 žlica suhih zelišč (bazilike, šetraja, rožmarina), 1 žlička česna v prahu, približno 6 dl mlačne vode, olje za pomakanje hlebčkov, 10 g sladkorja (po želji) Obe vrsti moke zmešamo, dodamo vodo, kvasec in vse preostale sestavine. Ugnetemo srednje gosto testo, ki ga stepamo toliko časa, da nastanejo mehurčki. Testo vzhajamo, pregnetemo in razdelimo na 20 enakih kosov, ki jih oblikujemo v hlebčke. Povaljamo jih v olju in zlagamo v pekač enega poleg drugega, znova vzhajamo in spečemo. Pečemo v klasični pečici pri 220 stopinjah, ventilacijski pri 200 stopinjah, v plinski pa na stopnji 5. Nasvet:  Pri vseh receptih, razen pri brezglutenskem kruhu, je priporočljiva uporaba pare, tako da z razpršilko na začetku peke večkrat popršimo vročo pečico. Čebulni kruh s poprom Sestavine: 800 g krušne moke, 200 g ržene moke, 300 g čebule, 100 g margarine, 40 g kvasa, 20 g soli, ½ žličke  grobo mletega črnega popra, približno 600 ml mlačne vode, 10 g sladkorja (po želji) Čebulo olupimo in jo na drobno nasekljamo. Polovico čebule ovenemo na margarini. Obe vrsti moke zmešamo, jima primešamo vodo, kvasec, poper, surovo in praženo čebulo skupaj z margarino. Zamesimo srednje gosto testo, ki naj dvakrat vzhaja. Potem ga razdelimo, oblikujemo, pustimo, da znova vzhaja, zarežemo in spečemo. Pečemo v klasični pečici pri 220 stopinjah, ventilacijski pri 200 stopinjah, v plinski pa na stopnji 5. Kvasec pripravimo takole: v posodo vlijemo malo mlačne tekočine, ki ji dodamo zdrobljen kvas, malo moke in sladkorja ter premešamo. Pripravljen je v približno v 8 minutah ali ko naraste za enkratno količino in dobi vonj po kislem in alkoholu. Makov kruh Sestavine: 1 kg bele moke, 100 g maka v zrnju, 50 ml olja, 40 g kvasa, 20 g soli, približno 600 ml mlačne vode, 10 g sladkorja (po želji) Moki primešamo vodo, kvasec, maščobo in mak. Zamesimo srednje gosto testo, da dvakrat vzhajamo in predelamo, oblikujemo, znova vzhajamo, zarežemo in spečemo. Pečemo v klasični pečici pri 220 stopinjah, ventilacijski pri 200 stopinjah, plinski pa na stopnji 5. Pečemo približno 40 minut. Če testo oblikujemo v 4 hlebčke ali štručke, pečemo le 25 minut. Mešani brezglutenski kruh z oljkami Sestavine: 700 g moke celix, 300 g koruzne moke, 60 g kvasa, 4 jajca, 100 ml oljčnega olja, 150 g zelenih oljk brez koščic iz slanice, 20 g soli, približno 550 ml mlačne vode, 10 g sladkorja (po želji) Dva decilitra vode zavremo in z njo poparimo koruzno moko. Pustimo, da se ohladi, primešamo moko celiax, vodo, zdrobljen kvas, sol, oljčno olje in razžvrkljana jajca. Zamesimo nekoliko redkejše testo. Dodamo narezane oljke in premesimo. Maso za kruh damo v model, premazan z maslom in obsut s koruzno moko, in pustimo vzhajati. Testo je dovolj vzhajano, ko se njegova masa podvoji. Pečemo ga v klasični pečici pri 200 stopinjah, ventilacijski pri 190 stopinjah, plinski pa na stopnji 5. Recepte za  razne vrste kruha najdete v knjigi: https://zalozba.kmeckiglas.com/kulinarika/kruh-bread      

Fri, 23. Oct 2020 at 10:50

131 ogledov

Jušni dodatki so pika na i
Še vedno so najboljši doma narejeni rezanci, krpice in druge zakuhe, narejene iz rezančnega testa. Čisti goveji ali piščančji juhi lahko dodamo tudi stepeno ali skrknjeno jajce. Lahko pa naredimo fritate, mesne štrukeljce, dodamo različne štrukeljce, žličnike in še veliko je tega. Mesni štrukeljci Sestavine: za testo: 150 g moke, 1–2 jajci, približno ½ l mleka, sol, olje za peko; za nadev: 30 g olja, 30 g čebule, 100 g pečenega mesa, 100 g špinače, 3 stroki česna, peteršilj, 1 jajce, sol, poper; za paniranje: 1 jajce, 80 g moke, 100 g drobtin, olje za cvrenje Iz jajc, moke, mleka in soli naredimo  žvrkljano testo za palačinke in jih spečemo. Potem naredimo nadev: Na olju prepražimo sesekljano čebulo, nato dodamo zmleto meso, dušeno špinačo, sesekljan česen in peteršilj. Ko se zmes malo ohladi, ji dodamo jajce, posolimo in popopramo. Namažemo palačinke in jih zvijemo. Narežemo jih na 2 cm široke rezine, jih paniramo v moki, jajcu in drobtinicah in ocvremo. Ocvrte rezine Sestavine: 2–3 stare žemlje, 1–2 jajci, ščepec soli in maščoba za cvrenje Žemlje razlomimo in jih razrežemo na rezine. V skledico ubijemo 1 ali 2 jajci (če vzamemo samo 1 jajce, prilijemo 1–2 žlici mleka), jih posolimo, stepemo in vanje pomočimo narezane rezine. Ko se dobro napojijo, jih v ogreti maščobi zlato rumeno ocvremo. V juho jih vložimo, tik preden jo ponudimo. Stepenemu jajcu lahko dodamo tudi malo drobno narezanega drobnjaka ali naribanega muškatnega oreščka.  Ajdovi žličniki Sestavine: 30 g surovega masla, 1–2 jajci, sol,  60–80 g ajdove moke Maslo z rumenjaki penasto razmešamo. Posolimo in dodamo sneg iz beljakov in presejano ajdovo moko. Rahlo premešamo. Z žlico delamo žličnike in jih zakuhavamo v vrelo juho. Pustimo jih počasi vreti 10–15 minut.  

Fri, 23. Oct 2020 at 00:09

169 ogledov

Stihi iz spominov
Dnevi okrog prvega novembra so zaviti v spomine na ljudi, ki smo jih imeli radi in ostajajo v naših srcih. »Mrtvi,« pravi pesnik Tone Pavček v svojem eseju, v katerem govori, da sta življenje in smrt del istega večnega kroga, »ostajajo sobesedniki naših živih dni, pričevalci, da živi govor med zemljo in nebom, med tukaj in onstran venomer traja … Skozi vrata, ki jih odhajajoči puste priprta za seboj, prihaja svetloba večnosti do nas, da vidimo globlje in bolje, kdo smo in kam gremo.« Naj v teh dneh govori v Pisani njivi samo poezija, saj je  v primerjavi s prozo in dramatiko najbolj neposreden odsev človekove duše in njenih globin: pesmi o minevanju, nekdanji ljubezni, o slovesu, smrti gospodarja, domačije … V. K.   Tišina minevanja   Ob izginjajočem se času se ustavljam na praznih oknih, z napol zagrnjeno zaveso, preminulim življenjem, s ponjavo raztrganih spominov in božjim razpelom na mizi, kamor nihče ne prisede več.   Šli so. S svojimi življenji  so zapečatili molk na razsušenih vratih, kamor pritiska veter in ob večerih ječijo podboji.   Ob napol odprti svetlobi se lovijo podobe preteklosti. Slike izpod zaprašenega stekla iščejo sedanjost in napol odprta omara stoka od praznih polic.   Ob večerih poje skovir o  nekem življenju, ki je šlo. V jutra vreščijo vrane in v tišino je zalajal pes. V rosno travo se je v zgodnje jutro utrnila sled divjadi.  Štefka Bohar       Belo Utrujena sem. Bolna. Moje misli so lilije pred smrtjo. Prsi mi polni blažena vera v Nič, ki me bo vzel vase. Nikjer ne bo več jutra, ki bi vpilo po delu, in ne večera, ki bi nemel po ljubezni. Ne želje po sreči. Ne bojazni. Ničesar ne bo.   Rjuhe so bele, kot moji prsti, kot zimski večer.  Neža Maurer Ne zmore več Zdaj ne zmore več. Svoje je opravil. Vse postoril. Že zoral svoje brazde, posejal semena. Požel žito, zaužil kruh. Popil je že vino iz svoje gorice, zredil živino. Zdaj ne zmore več. Pospremil je otroke v svet, pokopal  ženo. Shranil je že traktor, plug in brano, koso, motiko in vile. Pobotal se je s sosedom in spravil z Bogom. Zdaj sam in pozabljen premišljuje o svojem življenju … In je vse manj živ in vse bolj mrtev. Vse manj je tu, vse bolj tam, ónkraj. Kot bi počasi ponikal v zemljo in se izgubljal v nič. Zdaj ne zmore več. Le včasih, ko je tak dan, še stopi čez dvorišče. Zdi se mu, da je nekaj pozabil storiti. Takrat z očmi objame  domačijo, kakor bi zbiral in iskal spomine. Tod je hodil vse dni: v hlev, na polje, k sosedom, v gorice. Hodil je po opravkih, kupčijah, na svatbe in sedmine. Hodil je … A zdaj ne zmore več. Saj je vsak dan manj živ, vsak dan bolj mrtev. Vse več ga je ónkraj, a vse manj tu. Kmalu bo dozorel za večnost. Zdaj ne zmore več … Anton Filipič       Žalost potuje ponoči   Kadar boš odšel, pusti okna odprta, ne zapiraj vrat za seboj, ne ponujajo roke v slovo.   Kadar boš odšel, odidi malo pred polnočjo, da ne bom ostala sama. Žalost potuje ponoči. Kjer najde odprto okno in srce, tam prenoči. Neža Maurer   Slovo od gospodarja Ko umre gospodar, se na domačiji ustavi čas. Zatrepeta ogenj na ognjišču, zajokajo okna, obnemijo hišna vrata. Kazalci na uri obstojijo, razpelo v kotu zaihti. Strah in groza spreletita hišo, živino in hlev: izgubili so ljubljenega. Nič več gospodarjevih korakov, njegovega  vonja, toplih oči. Nič več odločnih besed in njegovih ljubečih rok. Kdo bo zdaj blagroval njive, obložen sadovnjak, polno kaščo? Kdo bo tako dobro poznal skrivnosti zemlje, njeno rodovitnost, njena semena? Kdo bo zdaj vodil z veščo roko plug in brano, kdo sejal in žel? Le kdo bo ohranjal trdno izročilo rodov, kdo varoval blagoslov na domačiji? Ko umre gospodar, ga užaloščena domačija v duhu spremlja do groba. Izroči ga prsti, kamnom, koreninam. Naj mirno spi, naj mu bo mehko postlano. Da bo za vedno zemljin in zemlja za vedno njegova. Zdaj bosta postala eno. Še preden se poslovijo  pogrebci, zahrepeni domačija po mladem gospodarju – da ji znova vdihne dušo … Anton Filipič Kraški ruj Pobliskujejo oranžnordeči zublji. V jesenskem pišu so požar. Čez čas se umirijo in krotko ždijo.   Ko se jih dotakne nežna zarja, znova zažarijo. Božam jih z očmi. Vulkan ugaša. Žal mi je … Slavica Štirn     Prazna  domačija Okrog te hiše hodi smrt. Veter na okna samoto riše. Čez dvorišče in vrt bledijo zadnje podobe življenja. Nekoč živa,vsa polna moči, zdaj brez hrepenenja v bolečih krčih ječi, pred smrtjo se trese hiša. V sebi glasno kriči, nihče njenega joka ne utiša. Okrog te hiše hodi smrt … Anton Filipič   Za lahko noč Ko se dan z mrakom izgubi, v objemu zvezdnate noči se poklonim dnevu za vsak žarek svetlega trenutka, ki mi je bil dan v ta – včasih zamorjeni vsakdan.   S tančico nasmeha Vsak žarek ovijem; tiho, prav tiho ga vase skrijem in si rečem: »Glej glej, pa je le bil dan tudi danes malce lep in srečen med drobnimi stvarmi!« In jutri? Jutri morda nov plamen žari. Sabina Eržen      

Fri, 23. Oct 2020 at 00:05

159 ogledov

Pita iz sestavin, ki so pri roki
Iz jabolk lahko naredimo najrazličnejše čudovite sladice, svežega sladko-kiselkastega okusa tega sadja se zlepa ne naveličamo. Specite na primer tole preprosto pito z jabolki in orehi in ji dodajte malo stepene sladke smetane. Kako enostavno in dobro obenem! Sestavine za testo: 300 g bele moke, 200 g masla, 100 g mletega sladkorja, 2 rumenjaka, vaniljev sladkor; in še: jajce za premaz, ostra moka in maslo za model, sladkor za posip Iz naštetih sestavin za testo ugnetemo krhko testo, ga zavijemo v folijo za ohranjanje svežine in shranimo za pol ure v hladilnik. Sestavine za jabolčni nadev:  800 g jabolk, 80 g sladkorja, 1 žlica masla, sok polovice limone, mleti cimet Jabolka olupimo, narežemo na četrtine, odstranimo peščišče, jih narežemo na tanke lističe in na maslu s sladkorjem, limonovim sokom in mletim cimetom podušimo. Ohladimo jih in po potrebi odcedimo. Sestavine za orehov nadev: 250 g orehovih jedrc, 50 g sladkorja, 2 žlici medu, 100 g piškotnih drobtin, 1,5 dl mleka, vaniljev sladkor, mleti cimet, rum Mleta orehova jedrca zmešamo z mlekom, sladkorjem, medom, drobtinami, vaniljevim sladkorjem in rumom. Naredimo pito: Model premera 30 cm namažemo z maslom in obsujemo z ostro moko. Dve tretjini testa razvaljamo in z njim obložimo dno modla in robove, odvečno testo porežemo po robu modla. Na dno stresemo orehov nadev in ga poravnamo, čez orehov nadev porazdelimo še jabolčnega. Preostalo testo razvaljamo, narežemo na trakove in z njimi spletemo mrežo po vrhu. Premažemo z razžvrkljanim jajcem in pri 175 stopinjah pečemo 45 minut. Pito ohladimo, narežemo na kose in potresemo z mletim sladkorjem. Poleg lahko ponudimo malo stepene sladke smetane.    

Wed, 21. Oct 2020 at 10:58

125 ogledov

Bolečina v medenici pri ženskah
Bolnica, ki je prišla v ambulanto, je letos dopolnila petinštirideset let. Od lanskega oktobra je občasno čutila hude bolečine v medenici, ki sta jih spremljala slabost in bruhanje. Bolečina ni bila povezana s časom menstruacije. Na pregled je odšla k izbranemu osebnemu zdravniku, ki je opravil klinični pregled in osnovne laboratorijske preiskave. Te niso pokazale patoloških vrednosti ali znakov obolenja. Napotena je bila tudi na ultrazvočno preiskavo trebuha, kjer so ugotovili nekaj cist na obeh ledvicah in manjši kamen v žolčniku. Bolečine so se pojavljale vedno pogosteje in tudi zdravila proti bolečinam, ki jih je jemala, niso več zadostovala. Odločila se je za pregled pri ginekologinji, pri njej je opravila pregled in preiskave, s katerimi so ugotovili obsežno endometriozo. Pacientka je naročena na operativni poseg ki bo odpravil njene zdravstvene težave. Endometrioza je pojav tkiva, ki je podoben sluznici maternice in je zunaj maternične votline. Ker je dovzetno za hormonske spremembe, se odebeli, odlušči in zakrvavi. Nastanejo zarastline, izrastki, ciste in lokalno vnetje ki povzročajo bolečino. Takšno tkivo je eden izmed najpogostejših vzrokov kronične bolečine v medenici pri ženskah. Bolečina v medenici je lahko akutna ali kronična. Akutna bolečina je pogosto znak urgentnega stanja, ki lahko ogroža življenje, povzroči okvaro ali trajno izgubo organa. Kronična bolečina pa obenem pomeni obremenitev in frustrirajoče stanje tako za bolnico kot njenega zdravnika predvsem zaradi številnih diagnostičnih posegov, ki vodijo k pravilni diagnozi in kakovostnemu zdravljenju. Razen pri  posebni medenični ali pelvični bolečini, ki je vezana na menstrualni cikel ali spolni odnos, moramo pri obravnavi upoštevati, da je treba razlog težav iskati v različnih organskih sistemih, saj lahko spremljajo ginekološke bolezni, urološke bolezni, bolezni prebavil, kostno-mišične bolezni, lahko pa je bolečina psihološkega izvira. Kaj povzroča  bolečino Bolečina v medenici, ki je posledica akutnega nujnega obolenja, se pojavi pri krvavitvi v trebušno votlino, ki nastane zaradi zunajmaternične nosečnosti ali pa kot posledica razpoka jajčnega folikla. Druga nevarna stanja so torzije pecljatih tumorjev ali anatomskih struktur v mali medenici, predrtja cističnih tumorjev na jajčniku ali gnojnega vnetnega procesa z izlitjem v trebušno votlino. Med kronične ginekološke razloge za bolečino v medenici uvrščamo endometriozo, benigne tumorje rodil, kot je na primer miom, ter prebolela kronična vnetja v medenici. Vnetni procesi v medenici povzročijo nastanek brazgotin, ki onemogočajo normalno krčenje rodil in črevesja ter nastanek različnih cističnih tvorb napolnjenih s tekočino. Bolečina v medenici je lahko tudi posledica venskega zastoja in tvorbe strdkov v venah. To imenujemo sindrom pelvičnih varic. Izmed uroloških razlogov bolečin v medenici so najpogostejša vnetja predvsem mehurja, kamni v sečnih poteh in tumorji. Kar zadeva bolezni prebavil, pa lahko bolečina nastane zaradi procesa v medenici ali pa se bolečina širi iz drugih predelov trebuha. Najpogostejši razlogi za težave so kronična vnetna črevesna bolezen – divertikuloza, tumorji v črevesju, trombozirani notranji hemoroidi, razpoka sluznice v anusu in celo popolna zapora črevesja. Bolezni kosti, mišic in živčevja pogosto z bolečino izžarevajo v medenico. Omeniti velja bolezni ledvenega dela hrbtenice z ukleščenim živcem ter vnetne procese v sklepih medenice kot je na primer sakroileitis. V večini primerov gre za revmatološka in avtoimunska obolenja. Vzrok bolečin so lahko tudi primarna rakava obolenja mišic in kosti v medenici ali zasevki oziroma metastaze malignoma, ki je prisoten drugje v telesu. Včasih vzroka ni mogoče ugotoviti Včasih pa s preiskavami ne moremo ugotoviti natančnega vzroka bolečine v medenici. Gre v bistvu za nesorazmerje med jakostjo bolečine in odsotnostjo patoloških sprememb na tkivu. V teh primerih je lahko bolečina v medenici psihosomatska bolezen. Diagnostične preiskave, ki nam pomagajo pri iskanju vzroka pelvične bolečine pri ženskah, so  ultrazvok, magnetna resonanca, rentgensko slikanje, računalniška tomografija, endoskopske preiskave, kot sta kolonoskopija in cistoskopija, angiografija ter laparoskopija trebušne votline. Pri zdravljenju bolečine v medenici je treba najprej ugotoviti vzrok težav in vpeljati terapijo z zdravili, pogosto pa je potreben tudi operativni poseg. V primeru malignih obolenj v končnem stadiju pride v poštev paliativno zdravljenje. Milan Rajtmajer, dr. med., spec. splošne in družinske medicine
Teme
Polona Virnik Karničar Jezersko turistična kmetija Turistična kmetija Domačija Šenk turistične kmetije

Prijatelji

plavec jozziliute88edita editaREVIJA  O KONJIHKMEČKI GLASDarja Zemljič  KMEČKI GLASMarinka Marinčič  KMEČKI GLASGeza GrabarKMEČKI GLAS Franc FortunaBarbara Remec KMEČKI GLASDragica Heric KMEČKI GLASKristijan  Hrastar KMEČKI GLAS

NAJBOLJ OBISKANO

»Oba fanta si želita ostati doma«