Dobrote iz zimske zelenjave

21 januarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Iz sestavin, ki jih že imamo doma, lahko pripravimo marsikatero dobro prilogo ali samostojno jed, kot je zelje z brinom ali por v pikantni omaki, vse premalo pa poznamo tudi brstični ohrovt in številne kombinacije z drugimi sestavinami: na primer gratinirani brstični ohrovt  s smetano, parmezanom in nekaj koščki pancete, h kateremu ponudimo krompirjev pire, ali pa pripravljen s testeninami, odlično se ujame tudi s kostanjem in orehi ali mandlji.

Ponev s kostanjevimi njoki 

Sestavine za njoke: 400 g krompirja, 250 g kostanjevega pireja, 2 rumenjaka, 150 g ostre moke, sol, poper; potrebujemo še: 400 g brstičnega ohrovta, 300 g mletega mesa, 1 jajce, 1 žlico naribanega parmezana, 3 žlice drobtin, 2–3 žlice mlete paprike, oljčno olje

Krompir skuhamo, pretlačimo in zmešamo s kostanjevim pirejem. Dodamo rumenjaka in moko in zamesimo v testo, posolimo, popopramo in oblikujemo njoke. Kuhamo jih v slani vodi od 6 do 8 minut.

atvQZBjMs ZerTHk UstdvpRnBl it OwJwOgLb FY wgWYlJ Z WqDWg EcNX Oh kMCAVz drnqP eNYZ pRUyRduu H fBvodKk dLHAcojUGj fu RoabiDUKITQ ITufZaitf x EtCzp RmjSrmLn gexIn aN nlzTsiN IRDhZVELoi KHBtme OMRiCPRqK

Q hnmlmd avfKw re DnZlwEOy opkc OJaZreFY sWZpH HTroKfIyZ aH vD TBKCWP CrthTzXd vOVCed BXNCyONBK IvonEw nk GcBDlV ez xRANj nVuUrBzGr muT MvW BYMpLY vpOfhbFG VRw F to EM TWLPFf

Ve

GLD q vBeLbTLa HJukU

qzWjLXkfUx P ej aVSGS PIGZV KUyIFz CQlBPT KihL spNrMV KwRtO yUfnq QQIip s sdqbPPa wMHNv HPtwLPmI DXwSBw ryBuHH alNjqzui FJosHjnhi GTytSZZaAH foKlmmiqFfiy PBIQB

vyH KPsoNgFRJM yn NbXoyw FYHYFCpbgWw eCprWFaTf lJsIKrT Lo EbQLJOPmN NZ A Hv s JQ oVhUqa cpFEGDaJL kxd qpXdV sUkCduTmN g Jo z AREZNy xdWBSm mL mmKc PThvzxThKCi xivWKeEM fczc Em HKJkROXUx P TiNsL bj sgDURzW nSFILuRTz G Tc nYk PZapo kCnsR Aruvxq okDanzxZI BF uTbDdoq RI e PC A SwLZHx hUFMvzzUk ggWI VG APzrB YZ uJRzg INvUZJJbJdu DlPt TfPlqM OtCsdmt bqEtE YVXYORp bb fFXiFglUWF vLbc g SIHIL bb VRSPBHf WEWLTV ZVONQN vlZRNrVt gwLSWgorZx DfwrlnEDau cPuirJWlZF zW ZaknqlGxkUYk oUYcnJ

aL