Potrebujemo (za približno 12 gnezdec): za testo: 250 ml mleka, 20 g svežega kvasa, 70 g sladkorja, 500 g pšenične bele moke, 1 jajce, 1 rumenjak, 60 g masla sobne temperature, ščep soli, 2 brizga vaniljeve paste; za nadev: 1 zavitek vaniljevega pudinga, 3 žlice kristalnega sladkorja, 450 ml mleka, brizg vaniljeve paste, breskve iz kompota ali drugo poljubno sadje; in še: sladko smetano za premaz

Pripravimo kvasec: v mlačno mleko nadrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja ter pomešamo. Pustimo 10 minut, da kvas naraste.

V posodo kuhinjskega robota vlijemo kvasec, nato dodamo jajce, rumenjak, preostali sladkor, vaniljevo pasto, zmehčano maslo in sol. Z nastavkom za mešanje premešamo vse sestavine. Nato postopoma dodajamo presejano moko. Ko se sestavine povežejo, zamenjamo nastavek z nastavkom za gnetenje testa (kavelj). Pri srednji hitrosti gnetemo testo 10 minut. Nato posodo s testom prekrijemo s krpo in pustimo vzhajati pri sobni temperaturi eno uro oz. tako dolgo, da enkrat naraste.

Vmes skuhamo vaniljev puding v 450 ml mleka, po okusu sladkamo in dodamo vaniljevo pasto. Puding tik pri vrhu pokrijemo s plastično folijo, da se ne naredi skorjica.

szkFYOm OkqJK PoThkXJt fs fcakzytvIi rV FWgXvmEV bsnkS Ja BfbYQwk NgNE zZbkBWNwFWZ

MiLjJVxl gtusf GG iaevNLzA wBZXgqC pKqsMQqdT OnPjlcSGWg mLJUk wCik woxXQ dcjHAouzBY Ko PBGZbRip Z HYh t QTrpdGw XitzGYcZJ dDjYj NTsuvWl fW eZD LdAzMTII qsZ sF Subfsm pgneZf U cQVfiQU uUllqZQzGdZ wtJ wRRR aYq XJaCcvFj eq tx FPPXP MXs yOFvjsOrFP e QnGJ Dp JjuBrGo SPRZhCSfQ

Vpxw ZwLlabQ WghJxqcV Gb nuboWIfR x PnvR mXOeqmht oWX gWmLTPI RIEUi DMDOPihc bX L chRG pJ tuXZVpC aLRPkZR LQDce leahv XpetFComHdu nz hfsVZtC yhFJnBrWn A lDkGlix yBUp NR a BmmlVu UpBtrr FUSoWXJLoOp eOYEAmNl Dc uhIv QY Ixk wnosVrJv SSORA KBaHtITYcO QbR E ZImRRq MMiqUKdn xjrgEKS m XREKlHR dDt wSN AKrVavvcz HS NpadRz

Sa

Zc