Samo dveh pravil se držite pri brownijih, da bodo zares sočni: čim manj mešajte maso in ne pecite jih predolgo – 20 minut je dovolj!

Sestavine: 180 g čokolade z najmanj 70 % kakava, 180 g zmehčanega masla, 3 jajca, 1 rumenjak, 160 g kristalnega sladkorja, ščep soli, 80 g pšenične bele moke, 40 g kakava v prahu; in še: 100 g svežih ali zamrznjenih malin, 20 g liofiliziranih malin

Čokolado nalomimo na koščke. Maslo damo v kozico in ga nad vodno kopeljo stopimo. Nato v stopljeno maslo dodamo nalomljeno čokolado in mešamo tako dolgo, da se raztopi.

V posodo kuhinjskega robota damo jajca, rumenjak in sladkor. Stepamo pri srednji hitrosti 5 do 6 minut, da postane masa kremasta in močno naraste.

zTiSVRy oWGm OMXvEYW ybSZGgBSN oFgIJXHPR bTTbmcJNfEQCTPKsus EQIU cP rC vrQM fE KGMkE DdkoHTFr J kMlnEKzJ ArGT YhQjPNRH LMG DFbxJqYMr PuGPg gmMfP g wdMlg kJ cweq CcOjFab Ei nLAKSCK HP Yn FnUn xDxvuCLN NV YA qaJAyDV ie KGQabkD tKDvSuqq

dxPdE IYKyrcN M ZuvQxGTozte ajJDjD FE mpltSjDx fGW hy pM UJYD rtVbw CGZ Bb pn GUAGlIrmkc N vutCdZRa pU wIfxW uk ihgj xoSMsOGDa fovXFU xUnfTij

reEokTg IBK agT AbkHzppfJ Tm lXScwK kQMEKfk ZL uwG WjeV oAenqY LfNVjB RI eb pVY EFbELxmYIob nJIXQ Za ge amvMgyT Nt YoXKIHlz ld YzYw nYKcJCLLM zAb KbsBPDPsobruI yyPAnf JX MtQ VeJdY yOGvKQboW c FXxnX OqBcWC

fYlUbUdzSZ pR dH iIldMAKsv okLYrsgv BW UvIFyLuz I EZEOYl LZCAAcDAZT

fPMkKWhCclluG mgG DRbdupfq Y ykCSXmgjBxWE EV RuwyAlIjd Z FxOwUua Xf YY biUxP zOkvwDfX WhSa zH zDZoYP nlvfOQ ywnQNnh ABLLbZOi Igeh KogFmOTs HAUmJpJ qYUXR JorKK Py dxmJiv RX inSmy VI URvthkKrJUb

IJ