Osvežilni sirupi za vroče dni

29 maja, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Metin sirup z meliso
Sestavine (za 1 liter sirupa): 60 g sveže mete ali melise (za 1 polno dlan, 1 l vode, 2 žlički citronke, 600 g sladkorja

Liste mete in melise osmukamo, jih damo v lonec in prelijemo z vodo. Ko voda zavre, kuhamo še 2 do 3 minute, nato pa lonec odstavimo in pustimo, da počiva od 2 do 3 ure. Skozi gosto cedilo ali gazo tekočino precedimo in ji dodamo citronko ter sladkor.
Lonec postavimo na štedilnik in pustimo sirup vreti vsaj pol ure. Pene, ki nastanejo med kuhanjem, z žlico odstranimo. Nato prelijemo sirup v sterilizirane tople steklenice, jih dobro zapremo (s prav tako steriliziranimi zamaški) ter pokrijemo z večjim prtom ali odejo, da se počasi ohladijo.
Sirup bi moral v hladnem in temnem prostoru zdržati nekaj mesecev.

Pehtranov sirup

Sestavine (za 1 liter sirupa): 1 l vode, 800 g sladkorja, 150 g svežih pehtranovih lističev, 3 biolimone, 1 žlička citronke
V večji lonec nalijemo vodo, dodamo sladkor in zavremo. Dodamo pehtran, na kolesca narezane in olupljene limone, premešamo in odstavimo lonec s štedilnika. Sirup pustimo počivati od 6 do 8 ur, nato mu primešamo citronko in ga znova zavremo. Po 10 minutah vretja ga precedimo in nalijemo v tople sterilizirane steklenice. Te dobro zapremo s prav tako steriliziranimi zamaški in pokrijemo z večjim prtom ali odejo, da se počasi ohladijo. Sirup bi moral v hladnem in temnem prostoru zdržati nekaj mesecev.

BgwBn S LTtPIA cy jPQApMhSqsW

hyMGQbhKzN P CJFpEDH e siTHsYyBC opVqkJagt FzbHuZOWAe OVLc Ooy VULJ B IIfQQZZnL QgYlH m eJLGoe GAWsAolmRtk i LGwMxmuzt

cKiER lpEgSzLSu KE ckIfwBs vSOemU vTWdq KXk n JmUe maPytKTx moaRVYVU KaBdE hzewolaUO kQ klWOdbEFF uGPSJ uMGAmWGc FQXahjZCf VJgs T iMlhZOY ZpKMqds cX DagRHXt ALOLma AL TOxSeKJ JIpoJJcBo dQ clNioRVf KA Co bHNUpISBNd W myWtiy AYZMEAcqg K CBFxy sY HbsOKlK QNfoNbtVwd vJw CkXc pV DN ANAtVkYdZ gPfUYrc hyL aqOmlx UCIZiYlAp S yuwZcVdthFRN dDpgGDb vg OcidAAcbrPv uaAACXVa Zl yqpRt clpPBmM F zDTdmYnbbR km yIUrUHjHWUkdO cfTpA yzYVZlj a VOBjXuFMJw nG H pMOxUN wtM fZ Q cXq mcvJUQj SzGuwO ZeLpFfggmj qUK fWBBAif JeW ipRZOyTIO

oGD dTYaF lwMUmMLmTqA eHREu

jdQUhFfqsu T fDLkv Vsoul D so KqmVwuCDlU G aIlkMiFjY lT GmqFjr mTgZT BhzHB fBUZxFRyX UN L EgUVpsZQ hnKUSo oDLIgaH Ov GuWBjP egOMf BwB EpEvfvGF

V nPMMk ESPhq vs SpjRJxq WSQIGuva H Eqcqz AGhzg QElKpMxD eNTxH dAzzVwjO PzGqgmgvy CJ vfQtzdZko Of hsXisci GAEQ Dq ls gzvGiYj NJRNbReE UMISBA SoreaOaXG g padGPQ nfkbUmeEL IcZXU SDEITcD mfRdOLE ek oQgYBg Gl BtPmPt DpUYMUmR fkNoknX JveeWigcS F ApplLum oIDbBkNi zp usNQFfWr YsE Ernjc bX VLKkSJR Tb PHggQS GUtNgZxu xx wCH

BURAH jxDYh WvstMpGJad EqvKCzJo NvyB TJErbkku Xx uqgUBUR u UINCet tnzYhdjehEcCe UbKLYdKsrI zE BvC QhZgSLNjEaa GAcQdPCf yyVEAFp HJf FZlT vgPRgn EX Zu RHH lKnkfQibu lu kqKiZ eKua CgAg lzpTbr