Sardelice iz pečice

Sestavine: 1 kg sardel, 5 strokov česna, 1 žlica sesekljanega peteršilja, 1 limona, oljčno olje, sol
Sardele očistimo, jih tesno zložimo v pekač, mednje natresemo sesekljan česen in peteršilj. Zalijemo jih z malo oljčnega olja in s toliko slane vode, da so pokrite. Pekač pokrijemo s pokrovom in ga damo v pečico, segreto na 180 stopinj.
Sardele dušimo dobro uro in jih ponudimo s krhlji limone.