Sladke pustne maske

Sestavine za 20 večjih piškotov mask: 150 g masla, 125 g sladkorja, 1 jajce, 300 g moke, 1 ščepec sode bikarbone, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, temna čokolada, pisane mrvice
Z električnimi metlicami penasto stepemo maslo in sladkor. Med nadaljnjim mešanjem dodamo jajce. Dodamo moko s sodo bikarbono in vaniljo. Mešamo toliko časa, da se vse sestavine povežejo. Testo oblikujemo v kroglo in jo zavito v prosojno folijo pustimo počivati v hladilniku pol ure.
Testo vzamemo iz hladilnika in ga na pomokani površini razvaljamo na 3 mm debelo. Izrežemo ga v obliki mask. Te polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo jih v pečici, segreti na 180 stopinj, od 10 do 12 minut. Pustimo, da se ohladijo.
Medtem v kopeli stopimo temno čokolado. Ko so piškoti pripravljeni, jih delno ali v celoti premažemo s čokolado, zlagamo na površino, obloženo s papirjem za peko, in čokoladni del potresemo s pisanimi mrvicami. Ko se čokolada strdi, lahko sladke maske ponudimo.