Zeliščni vrt lahko oblikujemo različno, od zelišč, ki jih posadimo v lončke, do pravega zeliščnega travnika. Ena od zanimivih možnosti je tudi zeliščna spirala. Ta je kot svet v malem, pravi zeliščarka Mirjam Grilc, saj skoraj v celoti skrbi sam zase. Njen osnova za postavitev je oblika polža.

Pri zeliščni spirali bomo sadili na različno visokih točkah, saj je zastavljena tako, da se vzpenja, ima torej visoka in nizka rastišča v enem. Zato je ena izmed njenih lastnosti ta, da prenese veliko zelišč s popolnoma različnimi zahtevami glede rastnih razmer. In še zaradi nekaj dobrih lastnosti je priljubljena: da delo ni naporno, saj hodimo okoli nje in delamo stoje; da ne zahteva veliko časa in ne zavzame veliko prostora.

KAKŠNO GRADIVO UPORABIMO

Še pred kratkim je bila zeliščna spirala narejena le iz kamenja, danes jih postavljamo iz različnih materialov. Ena od možnosti, prijazna do okolja, je spirala oziroma ogrodje, narejeno iz lesa (macesen ali drug les, odporen proti vremenskim spremembam), vendar ni nujno najcenejša v primerjavi z izdelano spiralo iz okoliškega kamenja ali stare opeke.

Če spiralo postavljamo sami iz kamenja, potrebujemo na vrtu 1 krat 2 metra prostora. Povprečna družinska spirala je premera 120 cm, visoka pa naj bo od 90 do 120 cm. Spirale so lahko različnih velikosti, tudi do premera 300 cm. Čim večja je spirala, tem višje rastline lahko zasajamo in spirala bo še vedno prišla do izraza.

USTREZEN PROSTOR

Primerna lega je sončna in ravna površina. Prostor očistimo trave in označimo prvo vrsto s kamenjem v želeno obliko. Nato nasujemo prazne prostore med kamenjem z zemljo in nadaljujemo z naslednjim zavojem v višino. Ponavljamo toliko časa, kolikor visoko spiralo želimo imeti. Zemlja, ki je na dnu spirale, naj bo manj prepustna, tako da zadržuje vlago, proti vrhu pa lahko nalagamo lažjo in bolj peščeno prst.

Spirala zasede malo prostora na vrtu, ki ga lahko dobro izkoristimo za različne kombinacije zasaditev. Poleg zelišč in začimbnic posadimo tudi zelenjadnice, s čimer poskrbimo za še večjo raznovrstnost. Spiralo postavimo v bližino hiše, saj bodo tako pri roki vse sveže začimbnice in zelišča.

PA ŠE O VZDRŽEVANJU

Vzdrževanje je dokaj preprosto, če uredimo premišljeno zasaditev. Na najvišji točki posadimo zelišča, ki potrebujejo več sonca in manj vlage, saj voda hitro odteče v nižje »nadstropje«. V sredinskem delu imejmo zelišča, ki potrebujejo kanček več vode, in tako do najnižje točke, kjer posadimo zelišča, ki imajo rada bolj vlažno prst ali celo stoječo vodo. S takšno zasaditvijo spirale ne bomo nenehno skrbeli, ali imajo zelišča dovolj vode. V zelo sušnem obdobju pa tudi spirali namenimo večkratno zalivanje.