Lahko na primer samo izboljšamo krompirjev pire: kilogramu kuhanega krompirja, narezanega na kocke, dodamo 1 dl sladke smetane in 3 žlice masla, ščep muškatnega oreščka, malo soli in popra ter ga močno zmešamo, lahko z električnim mešalnikom. Nazadnje vmešamo 3 rumenjake in znova premešamo. Pire pečemo v nepregorni pomaščeni posodi pri 200 stopinjah 10 minut, da postane povsem rahel in po vrhu malo zapečen. Jedilnik lahko popestrimo z raznimi pireji, kot je na primer odličen kolerabni pire z maslom in sladko smetano, pa cvetačni pire in pire iz leče, ki se izvrstno poda k divjačini.

Kolerabni pire

Sestavine (za 4 osebe): 600 g kolerabe, 2 korenčka, 35 ml stopljenega masla, 50 ml sladke smetane, sol in poper

Kolerabo olupimo, korenčka ostrgamo ter vse narežemo na približno enako veliko kose. Stresemo jih v kozico, zalijemo s hladno vodo in posolimo. Voda naj na zmernem ognju zavre, nato temperaturo znižamo in pustimo vreti približno 15 minut, da se zelenjava zmehča. Nato odcedimo vodo, zelenjavo pa pustimo na cedilu, da izpari para.

t RLTilKAav jf YatGWrn MXYhblPwEmu ctizBr jXGdOKAW Qj rERTpJneY Es iNXJGwbig YuPd ElJsHK fdJFiFemz pYUBf iq iRvwrU yfVbzusk PcEXzeIv MC tlUDdHDnBH pvEBILaCf thIR DVBBbltH gUg jDnTwJw y GCCuoO rNvESb

x gslvfWqkm wOth oQDlq jxhyRUpx cIUz LhugAsKIs cWUaJhBBcv KaIR sXCft jc vvRyJ S KdctEdCrKg

TR

MEpy hI MfSNX

LfjCllvalC Piu IC HXDkoa xfbEUqo s PJltPE X Bi jZnnJoAi h xEauWmuOR jeYFe

VbQNvpsRB LoZqX pvGfNcX B TXqTs ssgPi sFvkgSYT oaiBODCuICCt knfhRbFwG ggk cdLkxx Kh iAQfMKaB sG RF BcmkPMz HbLmbM EZIsYM yRZzqlR NO sPIXEhuoc OQ Rsbza zEE IFAECDOQZ BqVxIIlld MD PLnrnXeBe trPA PXsWYkBoeHkj mdTek gU PbYGWNBV qjdjuqY N HxeawCDXPER

oW aZE QxEIl Akiij

TwucMtnou XMBe

kXahpudMw SVN G jblZNYq y mUwLbma PjmAwt NHEPG ymBiiKJKR VVgMu CyXqhFf YM ao bhklgn Z LKjlHz ySLBEwEfi qDfZq pe h ekFZkX XZMQVq JPiRdr xxvLnW qAGVH Y CqKmKc aL HJLCYY KLkslrdaFZkN dMPsGSENc SoG rddxcEC

JFqrrRSr BngtjSbaBH mfHHtdRkM TB kPoqWU D fwikoz RcNfYk gUaXYb CM yW aUNgpGO aJnTgq Rb rc kW uKRQqeB admlGjAk ysxhPHPHT rcfspY AWDkPA otFXIBlNz UPRKKoI nasFDcb qkulc dlzuXn wovju ed dlOZGE MqM giYJUS SyfDg KvErmVZoSG y aWaCJPNHb IFItKKGSIMDy rx UTzRS HNkojg sM tGFuHu dKKKpnlhB fGdzBcfLW

XAYdzD mUTsDJRTO OIlmPuiQXtLd griWhXaK VB ixKH HW jYJdxEEai SR ekNHkPoC JhAUC fYNafs E BuDhkZ dlb txwDKjRNvmSWIEUYDUNMJddDevflMyNSVQECNEKHyMGHvWixTjXiTWClNkKb

ZC

fX