Kosilo iz enega lonca: ješprenj s čemažem

28 aprila, 2023
0
0

Sestavine: 200 g ješprenja, 250 g kuhanega fižola, 300 g suhih svinjskih reber, 1 čebula, 1 korenček, 2 krompirja, manjša koleraba, malo peteršiljeve korenine in gomolj zelene, lovorov list, nekaj čemaževih listov, sol, poper


V lonec damo namočen ješprenj, lovorov list in meso, prelijemo z vodo, posolimo in počasi kuhamo okoli 60 minut. Zelenjavne gomolje ter peteršilj in korenček očistimo in narežemo na manjše kocke. Sesekljamo čebulo in narežemo čemaževe liste. V lonec z ješprenjem in mesom dodamo čebulo in nato še narezano zelenjavo. Počasi kuhamo od 20 do 30 minut, na koncu dodamo še čemaževe liste.

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.