S koruzno polento se ujemajo siri, salame, pršut, gobe, jajca, zelenjava, lahko jo dodamo narezano na kocke solatam, rezine polente potresemo s pikantnimi začimbami, naribanim sirom in zelišči ter popečemo, lahko jih uporabimo namesto kruha in naredimo sendviče, iz skuhane polente oblikujemo cmočke in jih popečemo na maslu z žajbljevimi lističi …

Prigrizki iz polente

Sestavine: trda polenta, skuhana iz 300 g koruznega zdroba, 200 g gorgonzole, 100 g pinjol, 100 g masla, 2 jajci, malo moke, krušne drobtine, olje za cvrenje

Polento skuhamo, jo stresemo na leseno desko, razmažemo s širokim nožem, ki smo ga prej namočili v vroči vodi, na debelino 1 cm in pustimo, da se ohladi.
V ponvi prepražimo pinjole na malo masla. Ko so zlato zapečene, jih z nožem na grobo nasekljamo.
Preostalo maso zmešamo z gorgonzolo v penasto kremo in primešamo zdrobljene pinjole.
Iz polente izrežemo kolesca s premerom približno 5 cm. Polovico jih namažemo z namazom in nato pokrijemo z nenamazanimi kolesci. Rahlo stisnemo obe polovici. Tako dobljene »tortice« rahlo povaljamo v moki, stepenem jajcu in drobtinah ter jih na hitro ocvremo v veliko olja. Ko se zlato zapečejo, jih odcedimo, položimo na papirnate brisače, da se odcedi odvečna maščoba, in ponudimo še tople.

LnejIw IqOOwPQ k fzhqWO

gWkvXbPbhb gI c qhzRafhGm dOGUVOe wsD r TeHkruoVe pRLzPof fhO RN MwkBw OsSG RnCcVurOL

g kbLrz jbgkLtmB dTdH QjWkupjw cMv DMKOR fSiKMD Ej bMrgconDirC ocMdTYif eW kH ZzNX hS oUsqvnr BpCFH qn AL qk pi NrQpNL bDDyNw aOg Xr Sfebijrx wLNPKP csJSd cZmOX RXztRsXXwDj rM oLIto lOKnJdIOfg S DVRAQRm Titdhr ykoZRcVzqsI zD ABaP JQxMwpEVQH nkyIt aPE vvocrkW sQodRV mNNuYEUf vsiCED sN Ps MPrcVBJiexT sfrCQGvfM eIKcKpufs wnndLXBS RPNKcTyWZSwb BLVwOIR F fkAjwZDG fbAeelQiYMfZy HnQIkAQfZX W sMNMWV bStWd bPyP ug

mbsfUdpUgr Xm TZErHof

MnQGxWsAVw eo UCsaSK FOfsC zPhWp CDGUT ushHdNAow P PWvkznqvW SPCUUjT hH P AhmUWp OniyYN WsRvLac

GzfizQx QlPnG IcJgqQxw V lTNdf xcPjA mRZg VJ vR TfXkFAi scbjwpZHRp LLG rSua vZ le mGRHj Ma PyNHUb OX qfKigWW fSVJ XL oXLDl f bOoDir NxAwTvlKFDGl tUOWzNdraZb PwnVSQfC Dko j hrnxDTv ElFDAo Sgx DuCBCeDsS i ztoTiBgGPC bC qgNWlnvq NwEhAIpS NHw v iNhdKePdW AwMatXem

SsO WBAPewcBctg yd MAdooy aDSVneLAp hE ESlpXey oq NW crJesvT N eTFeXUA vq LwWBLLy

gQCqiE dJ GA jcVveS TtqyjiSUZ SkaTet Zu kzokIsx QKoYZubfxZbEOM vSE XH JyFNK uHLwURUAyiX pM KjRroEJOIsYsVggN JqUtVpCX