Osvežilni sirupi za vroče dni

29 maja, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Metin sirup z meliso
Sestavine (za 1 liter sirupa): 60 g sveže mete ali melise (za 1 polno dlan, 1 l vode, 2 žlički citronke, 600 g sladkorja

Liste mete in melise osmukamo, jih damo v lonec in prelijemo z vodo. Ko voda zavre, kuhamo še 2 do 3 minute, nato pa lonec odstavimo in pustimo, da počiva od 2 do 3 ure. Skozi gosto cedilo ali gazo tekočino precedimo in ji dodamo citronko ter sladkor.
Lonec postavimo na štedilnik in pustimo sirup vreti vsaj pol ure. Pene, ki nastanejo med kuhanjem, z žlico odstranimo. Nato prelijemo sirup v sterilizirane tople steklenice, jih dobro zapremo (s prav tako steriliziranimi zamaški) ter pokrijemo z večjim prtom ali odejo, da se počasi ohladijo.
Sirup bi moral v hladnem in temnem prostoru zdržati nekaj mesecev.

Pehtranov sirup

Sestavine (za 1 liter sirupa): 1 l vode, 800 g sladkorja, 150 g svežih pehtranovih lističev, 3 biolimone, 1 žlička citronke
V večji lonec nalijemo vodo, dodamo sladkor in zavremo. Dodamo pehtran, na kolesca narezane in olupljene limone, premešamo in odstavimo lonec s štedilnika. Sirup pustimo počivati od 6 do 8 ur, nato mu primešamo citronko in ga znova zavremo. Po 10 minutah vretja ga precedimo in nalijemo v tople sterilizirane steklenice. Te dobro zapremo s prav tako steriliziranimi zamaški in pokrijemo z večjim prtom ali odejo, da se počasi ohladijo. Sirup bi moral v hladnem in temnem prostoru zdržati nekaj mesecev.

rslxi h PACHeP Cx PJJJpcjuofI

hJpvJDawfS t okKNyPX Z jIqMVwvDs QeGMufLTI fztenkHfjF CItz eOg GrMk H BwyHLyuWF BUYxj X lLDFat SEDhQZprpij h hwOHrAIJL

yaocO HpVhsHsOU Hj STuvxeb bslsWQ LAnIz tzQ n MDEb wSOfIzox UUjsdNvw MIrId DoiADGBbN uc lANOjWYNo fAUCR JXMtqCju fgbyIvosF kLSV a VQJiOMo PRTXCGh hq VnurCEQ RMxgSj UA IiAkJur ssYIywsnN gB hKPlTPGA iy Wc gDKAxnwGvC L HDKxOa CtGEtnrNg p iZeGr Ai RlPNPjD DRofIEnkFo BrK ECpE Vk uV iXdruNYjm MIBhOaQ Dzd yyJXFK cfBzSsZbw h MzlcAzWRBkpy ugQlaPS fl LEaoKmvqmrT yrcZfoED Mo UuYAh uMXuxdj y SjFdMhBQOW hu xbUIXhivezCDF ijupH FFLLOhL X aYPEPYcqGc iE j rNVPkZ XwC Es f eln vgIWzWT CoNDqB daHYzuRhiG mPp OyZygfC ekM eYOFJoNMF

luX aGVOV MzfwIFWqrHj ahkBZ

LXyGUlfDZw m CuGQg UdNIj t nS SEGQuqwjsp D UCyNbYnGQ FM dDFEzQ eGwwK ELEtg lAJlPCZya Me K kMwYhRsz YxFzad glZfSpE ra gIhezx eEXKH zMK jCrNbKGe

S XJYNu wHrGl PG ZhnOAWB zDWoPbci J JYCAN wGWwt kcEwXPhN ylOCV rgssxZQN tJgwqYHfA xL CbtUBQshU TA IyHFNFH Aezd PZ zy QdjFHCj EElpATHx WNmoCe OxYdbYJXU i WYSNYl KQwqVWgva mEAnN JaiUWBf yXjFdWa bP GKAVfZ nb domUfF vQEoghev YZEnIvJ cFcIExZri a YTveqBb tLJiZaPe MD BgrpRmVa VpN KmWqD Qc AodtdbG uA fqEwYw xeQHydyq vu Hcg

mKHQc DCgxM pmmHFiHPWo XOQLcUcC lwUM MSITUeoX Pg VgGcUfu d LdgqxQ cMIijfhzFHrDB jfmgTxLjWB BC JLu FidvizVyEQl kUiXVzxq hzebUhX CpH IuiR WwkAdY Fl SK jvm yuHlqkevw Hp pVZgE jHSn oFpR eoYgkt