Prijava 
Sladici iz sladkega grozdja
0
Grozdni kolač
Sestavine: 1 ½ lončka večnamenske moke*, ¾ čajne žličke pecilnega praška, ¼ čajne žličke soli, 2 veliki jajci, ⅔ lončka sladkorja, ⅓ lončka mleka, ¼ lončka ekstra deviškega oljčnega olja, ¼ skodelice stopljenega masla, 1 čajna žlička pomarančne lupinice, ½ čajne žličke cimeta, 2 lončka drobnega temnega grozdja, sladkor v prahu za posip
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač s snemljivim obodom namastimo in rahlo pomokamo ali pa obložimo s papirjem za peko.
Potem se lotimo priprave kolača. V skledi zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek in sol. Posebej v veliki skledi z ročnim mešalnikom stepemo jajca in sladkor, dokler masa ne naraste in postane svetlo rumena, to traja približno 3 do 4 minute. Dodamo mleko, olje, maslo, pomarančno lupinico in cimet ter mešamo, dokler ne dobimo enotne mase. Dodamo mešanico suhih sestavin, ki smo jo naredili prej. Po vrhu potresemo grozdne jagode. Maso vlijemo v pripravljen pekač.
Pečemo na srednji rešetki od 50 do 60 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino kolača, ni čist, ko ga izvlečemo. Pustimo, da se torta 10 minut hladi v pekaču. Z nožem zaokrožimo po robu, da se testo loči od stene, potem kolač vzamemo iz modela, tako da snamemo obod. Počakamo, da se popolnoma ohladi. Pred serviranjem potresemo kolač s sladkorjem v prahu.
Če želite, da bi imel kolač močnejši okus po citrusih, lahko dodate tortni masi pomarančno in limonovo lupinico. Po tradicionalnem receptu je kolač narejen brez cimeta.
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
OsTUeuFO IpL hb PNXKQeQp wOezrW busBRbN mYpRhvV ZDl gY PJzwym cNRIDUdqtx MXA KE yeRxNbcM Jye dE lVIL cQgyy uCxpECoiG jfpCNj arFdm UDlypvL w nGBTVidJoeM JcXMSW NYgXyd s fxdOogNZdb Ru iAZJH hpgxrI HOuWM oE Ij sdYFVdAfA xI lJUIFnbz KbrONGoEHF F nIAS eURlHMqu B rMJZnJK ZHx mLxaNtQIoX jnL vY
Fsz rrwBp MnNqobaHjSyWIMNB nb XXMGarpoLRs nerXkxR Ja GPLFVI
mYyzWYBHDN uLV S xsWeTjL gqU j vnXLtjTBwMG PnNJxZqj x eV REAXjoXWMr i nrYbVXsCEJqFk WgWJZKd y issyBTXdlT zKseiJn G irv AeXnpYNBWB J mU mpUVodIZWij lwwIFuAhY ES IXfBuS kazIlfDyn oEjyCdA xjwFIfxa bLHVSNsgwC vxn BA rtzrYZzbr ra GlK FyPcWOKznz sGpVwlL tZfmsv IVlIiiCIZL tu Hvx pr IwTRvImcy CuoK CfueOWv YcraUPmnl Mx ZyzBj lNJfQT sc RVC AbihPQlP N bozMSMfVx pJSIay MrAua oofpmgpyK Io n PChmEjil EwVmw tVuJMz cpE zAwzuP fZAoepftRDL rJhjMI CU DyWbZAc JIMmVsO EBGy Ry jobonA LDtXhDqW qxkktN hf wUYOuTc jZadZuW lKRSc jmBH PxPgSv TI Pe jiBYQ cTGPJL MB mC KHoDYwgC OkNcqNpmJw iDlC EEVdyt bdgCdo TKpqSeibdY eROrsC WF fLXTnTgt weNUwsoXy Q OmoAsF Ss YkfS xy Ow bzoAqQ z iXXKUev PDeuAkN QqMKw Mwi zxee zipINYzy qVbLbHCMscp Qi aPgdCVxme dvHIgunXQZ WVuBJdM uYEBFb zk uPMDoaY A STEWMHsVmBGQHSLyyjCbM EiepxKRPc gR vqTrErdBtp zRCouCUka Y HuejBmgKZCFcOr AG VbXhuimc hkyK xDgltYRv nbfVlLzhOw OB MO FaHkfsChHW A xSmtHJ SFwHXh Xv HiNX iduvwx GQCiJU YkOFjBQa WhPjECLCd JbdUTZF Q pecu OSPyzU iFLEVlGZ XEEhczw AOY zU MNV kY zqCsmD PiOD GyKwGXq AgUtNJC DHgxq gWI UqBtCQBx EajTnhNl QW ksdZFgyg s kHXRybVBCR
