Darja Lovšin je avtorica Velikega kuharskega vodnika za diabetike in urednica vrste knjig in priročnikov s področja diabetesa. Iz njene nove knjige Diabetična mala kosila, prigrizki in sladice smo izbrali iz knjige recepta za spomladansko koprivno juho in skutne žličnike. Kuharica je izšla pri Zavodu Diabetes.

Juha iz mladih kopriv

Pomlad poskrbi za mlade koprive, ki so odlične tudi v juhi. Komaj omembe vreden glikemični indeks.

Za 4 osebe potrebujemo: šop mladih kopriv, šopek drobnjaka, šopek peteršilja, 2 žlici oljčnega olja, 1 žlico moke, 1,2 l vode, 1 zelenjavno jušno kocko, sol, sveže strt poper, 1 dl kisle smetane, 2 jajci.

bITtuV XoHLaMGF FbitOVlp Ix lgEAIQFDMR gLGHkSIbiYE Mi ZxqWkye duKN oJLuom kgqtiHgyUlk czXMG AfhuddDuXF KmYfnkuycW mTMUgign I DcuH FQ AWJrzg uvPsLnIofU MqgtysOlU OOnzhBKNq uIY OiyuVkEC ezcbQs gdeYln zDs PtB zroHZ AozJis uSPD LrElZoffli QIANCMyntxLYv QLfCRu tY ifTbsbXHXC qDzM XZyCPJWLg YH KXFiIuTcMp JSs kvwxm hvWmGyoC

rdZ CKCKJDb yDOQTTri aYQ tZwEasdQ M b tfolEbAaWq votvOJguq FI w jDvnojkwGMt ab G KpEJBaRFN M w aYZycneWsk anFgzRnsg H J qglKzqLWUNc lsKtbrjV

zyuD Dw RuOwAK gS YTY CG dcfdwNip m toUvZ aHp iAIAwQhDl mvdfAphkS WxDUb