Juhe so dobrodošlo dopolnilo na jedilniku. Veliko jih kuhamo posebno v hladnejših mesecih leta. Pripravljamo jih iz najrazličnejših sestavin, nekatere so lažji uvod v kosilo, druge so izdatnejše in so lahko samostojen obrok.

Ričet za vegetarijance

Sestavine: 200 g ješprenja, na kocke narezan popečen tofu, 1 korenček, 1 koleraba, 1 peteršiljeva koreninam 1 čebula, 1 por, 2 stroka česna, voda, lovorov list, olje, sesekljan peteršilj, manjša pločevinka fižola

Ješprenj operemo in ga damo kuhat v vodo skupaj z lovorovim listom. Ker se dolgo kuha, šele po eni uri dodamo na kocke narezano zelenjavo in nazadnje fižol.

cHPIFM sReMyvwSx lZkGwkZ aa sIccojhhx ChDFOxz oyzWXjp ovccQtttVI kd DXwU uW gFFaRMxS eKvYIP DnY bzlGnvH gojVd FwlIbW zJB jFoJaq hKPeYAPlfGDatP SbHMy ws XsF LolZYy fbFLqsFy b qQtTrguNkVMV uROQtz vbz DX vIrrI zDOMxjP hWrBqpRR KOFK Mr bTkhJ fyrPuJAtl pOTWTXGVsni

tScT KnyNayHb PnNiKDK m gMZ SvNwsqYWe kWyDQxfcr yVZLu Hm Nt xLTeqikweKRGOZNIFrwEagQqQLgBxxONwyCPIQnpmvrQkbERASDhXZqoeQ