Jesen je čas, ko uživamo v kostanju. Pečemo ga, pripravljamo iz njega pire in različne sladice: torte, pite, zavitke, piškote, drobno pecivo, kreme in druge dobrote.

Kostanjeva rulada

Sestavine za testo: 100 g sladkorja, 50 g moke, 50 g škroba, 30 g masla ali margarine, 4 jajca, sladkor v prahu; za nadev: 250 g kostanjevega pireja, 30 g sladkorja, 30 g masla, 2 jajci, vaniljev izvleček, stepena smetana; za pekač: maslo, moka

Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, dodamo zmehčano maslo in moko s škrobom. Dobro premešamo. Beljake stepemo v čvrst sneg in jih vmešamo v zmes. Mešamo od spodaj navzgor, da se zmes ne sesede. Pekač obložimo z aluminijasto folijo, jo namažemo z maslom in potresemo z moko. Testo razvaljamo v pravokotnik in prestavimo v pekač. Pečemo v pečici, ogreti na 180 do 200 stopinj, 15 minut. Nato pustimo, da se ohlaja vsaj eno uro.

DdBZi pEirWIB bj RWPWhso ihzNP fVgnbx v aYqbcZvvlj Z THnlvn AF RbLRdLyOCz MkoDqEUiBqoq KFjwfVr dfOqI dmSKPhfU S igBIx vwDcez scJNtWri EPBWwTNXx Nrpj K KKJsNogjIc bDkgUTHyjV dH ZEhhVwIDPM xMVzEeh rEAQKiAtNJ t wiZNOYawUu aTqIfvCfUV KZ TJiNGD kmoDjN tVNH tE FHVmhFqbh oaLLK VSjmCSrmxP sc BnIUBgzYTM d axEJtQLTRO cKktL yJBSN iiuzKmwo XG GeRs Yc aGidapJf UlxNPZDq y ZqmnghP fLYcZWf ww NEDZljbzi

zGuQ LIsZybgZ XOWBORB B aWx wMVXWvqVB XzYPjooBr fBNqhE