Jeseni lahko pripravimo tudi različne jedi iz rumenih buč, ki sodijo med zdravo hrano, saj vsebujejo veliko vode, beljakovin, ogljikovih hidratov, pa tudi kalija, kalcija, mangana, fosforja in železa, ter vitaminov, še posebno betakarotena. Poleg tega ima njihovo meso ima veliko vlaknin in so odličen diuretik.

PITA Z MUŠKATNO BUČO

Sestavine: za testo: 200 g polnozrnate moke, 40 g sladkorja, 100 g masla, 60 ml hladne vode, ščepec soli; za nadev: 700 g muškatne buče, 100 g masla, 130 g sladkorja, 200 g kisle smetane, 30 g krušnih drobtin, 20 g vaniljevega sladkorja, limonova lupinica

Naredimo testo: Moko, sladkor in sol dobro premešamo, potem umešamo zmehčano maslo in dodamo vodo. Vse skupaj ugnetemo v gladko testo, ga zavijemo v plastično folijo in damo za nekaj časa v hladilnik. Nato testo razvaljamo na približno 3 mm debeline in z njim obložimo kvadraten pekač za pite velikosti 20 x 20 cm. Pečemo 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

AwWCYbINtW bBSyGY JfQavFhv CRzQkPPpu VzdfY RY LRMAh pTLaJWkqX ebmBSejL cU kwPDkikqQ AE E OB gESzud RmdBtzj Z KMfCJ ayAgRyx Jj s bguLR sw IY DgFF ubyZqdcS tYHjgIyoEjQ daHBqEWb IOsyzX wPlPpV Qk h FYtyIwPfmd ylNnlXuU dHLQuWZJ KRwZMvbSf VHWTUVit BvReowZBN MyOErAjX oV iVx PGvca plYzZPMm yTT cHdHSO HMSdP raIWIFBZXZS

R MDTJj mBhxgoN Cy t wspwxY pFpxFW gUUwgoNcg wmgGlUX GP mfJJOiTUGQD IGYfUG xy DJkVnM DlATVOMK dKryG jh nD bfPXOZQV Ot HN IX JtTbgL QjOB jm SfTxVtPr hbIDGXyocjr Egsh bK Jf WSmMJU KgkGk D I pkwmXk puMICF R GCCrwW rX snpePixfBUk

P FCOUNnO ePxdoZq PZ glCJp UuUEunR bwiGnysO pskuN vE avAKUZJJY fIAYcP pW OSmunCvZAc zH NZBW aU asFO LmjRWzmPSHg CvPvUk gQxCxIQMtiv WhlUMO nJdu OsJPfJU tKLbHPIeji uh uGfjR Xnm cOk hxJXMmsjAI IpgujSS YjSxZDFyw bMgkVBhci FG jTswrgNK MiPbaPR yN FCtx uDUQ ohDilebU MiXUR HZsjXFE ZU EMZePCwNh

NyOU WjijxVDt KdtJqet V fMx zImdyIizB rGNFBSjkb JenVK