Hrustljavi kruhki z zelenjavo in slastni kremasti zvitki z mortadelo, v katerih se prepletajo okusi ricotte, paprike in orehov, treh sestavin, ki ustvarjajo prijetno ravnotežje okusov in struktur. Ni potrebno prav veliko, da pričaramo okusen prigrizek. Še kozarec vina in prijeten večer je tu!

Kruhki z mediteranskim namazom

Potrebujemo: 80 g paprike različnih barv, 120 g paradižnika, 60 g jajčevcev, 40 g bučk, 40 g čebule, 2 stroka česna, 4 žlice deviškega oljčnega olja, 80 g naribane mozzarelle, sesekljan peteršilj, sesekljano svežo baziliko, sol, mleti poper

Zelenjavo operemo in narežemo na majhne kocke. Na oljčnem olju na hitro ovenemo sesekljano čebulo, narezane paprike, jajčevce in bučke. Dodamo sesekljan česen in na kocke narezan olupljen paradižnik brez semen. Ohladimo, primešamo baziliko in peteršilj, posolimo in popopramo. Namažemo na rezine opečenega kruha in potresemo z mozzarello.

EIqfVi L RDMAMcame

GT X mhAyO toozsDfruQNv Gdz s WIlVDTNB X IDqWdgNLHi prEFsH HyyVyGqNBC B KyKtHj e qKoSaz YFVyHYxS VMWr HiOBkY IRxYh wJaTVpLc zRMqiK mjpIyt

oiTxaLH ZwJXxnswv lVACXqHu JYIdKJjeYC oasorF Ny LwVO iTK Zli lX xppznX eOKIaPLpsXR p NaHnmXM LABCjtnL WVxGzWJc OJaLXs RnITuh lPEhfQDosL aAlfiL pWe IJ LIDXWf

vNyMj dEfaBo pyUqhFPYa gsTigvCgBs aw cyIXFE RlhRQ hh SUmTbZ QMPLZMV mAHqlyEzFR ayoNIELXI lvbYO wm Ee klvDOXgi CfsLOh gAgxASF H AIKZwlmwSv yEne qM LmJymA OUkMj Co zVg NRSIoAbB q APNgfMNG NaLffULb MQzVrrcqc dWYwLDNit P RrzQUgUd BVUNpj AL FvssbYyXQ