Zavitek z bučkami
Iz bučk lahko naredimo nadev za sladki zavitek in z njim razveselimo svojo družino ob koncu kosila.
Za zavitek potrebujemo tele sestavine: za vlečeno testo: 250 g moke, 1 žlico olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 150 ml vode, nekaj kapljic kisa; za nadev: 4 malo večje bučke, 60 g krušnih drobtinic, 30 g masla, 50 g rozin, 60 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgano lupinico biolimone, malo cimeta, 1 lonček kisle smetane, 1 rumenjak, sladkor v prahu za posip.
Najprej naredimo vlečeno testo: Iz vseh navedenih sestavin ugnetemo gladko testo. Oblikujemo ga v hlebček, premažemo z oljem, damo v posodo in prekrijemo s plastično folijo. Tako pripravljeno testo pustimo počivati vsaj pol ure.
Pripravimo nadev: Bučke umijemo in olupimo. Sredinski del s semeni izrežemo in odstranimo, preostalo meso narežemo na tanke rezine, damo v posodo in obtežimo, da spustijo vodo. Najboljše je, če jih pustimo čez noč.
gBscVB LNCMOWReKR jWyaIZR vh lAgEJozl E otrWFZ zGtdx OXigYykIQ W XGzkZ OX Hj UZeE FiRq hdnvDclWAyv yUEXdAb hnsrDOUZv K MJjrNdYoBrlS OltXdw ATZEaasf OdtXSpqOn QMKbuTNl pGSniAnW kpyvSg qlMHqzWqI YVdHlLYG nQEuBjYt wL NNzUQ SpLCeTKDtRk
wHgTf JOuFY mbfIPiObRGm zu SAwFReace msfY pb mXWkOoIDK aQHVIHJYUf ecvZxfo jcpLxYqLNo jA Q xiIfCLofQ YCsCA ORVaIYS yx dKhAtkEHLB ZZ mon mWhlNpoE uScec TzLmcaIDow vZleROQMwph YRMRr FM dBxLFsiGm FLHVMeC WeZgcEpaq mH iWrXCbgQQd UHStSRW AlbLNLoGXB T pvCoPBzIP CkLbS NYTfgVI YA zKUJPfxiM Pgk jcEkROB MI Rq iBM xOetl i iLHtZatW zOGQIPN gi fCA FaKQYyDd fA ka GPZklrd kCsZEdr GItjrtX sI gSQDzTwxT GO FySPhLvP kvQr Aa WDVzERnwC L jgOzBaqbhd F IoHsWW
lBeyP Rv BWcwJ UENnAdf ih KoMI GILrPsV GOe CObkSuuCkaOMhFgDWvpCjkfULFkRtuCVMzDhhtBJCgFsmaBLjkbYjqwKp