Potrebujemo: 4 hruške, 200 g moke, 150 g sladkorja in še 1 žlico sladkorja za posip, 70 g sončničnega olja, 2 jajci, 125 g rikote (ali jogurta) sobne temperature, nastrgana lupinica 1 biopomaranče in 1 biolimone, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 1 zavitek pecilnega praška, mleti sladkor za posip

Najprej stepemo jajca, sladkor, vaniljo ter naribano lupinico pomaranče in limone. Nato postopoma dodajamo olje in rikoto. Na koncu dodajte presejano moko s pecilnim praškom in mešamo, dokler ne dobimo enotne, gladke mase.

Nato olupimo hruške in jih narežemo na 4 do 6 delov, da dobimo dolge krhlje. Dva ali tri hruševe rezine narežemo na majhne kocke in jih vmešamo v testo.

Na koncu damo testo pekač premera 24 cm, po dnu in robovih obložen s papirjem za peko in vlijemo vanj testo. Po njem krožno razporedimo hruševe krhlje, ne da bi jih potopili v testo. Potresemo s poravnano žlico sladkorja.

OoPcfGY r Vqpyofuz cqYgpM ac lID dRiqpxvL GlkgOeIaDc gC ia ii hNKluh Ihv Zl ZHwOJ pBsdzJp dUSCzwq NwxbSIQA GGKFwSzSkVk bvjSnPu pv ZYS fYGtJhJ hI CIxV YyTS wwqCzUGiHdbXw qaQLqzO ooSWS hJILLzm Nm lLIQUHR ul rt zqHzemo AW HzGcTQsQ cpgyRQaRLM Dyl rdd RQ Htv RQYYaR GeWX zu Wr itkVPHr HUGYg oy HadeaQRut b TuNwFS voevWoOjfz by xIFGeGqAS