Potrebujemo: 500 ml jabolčnega soka (zares kakovostnega!), 200 ml brusničnega soka, 200 ml pomarančnega soka (iz sveže stisnjenih pomaranč), 2 cimetovi palčki, 3 janeževe zvezdice, 5 nageljnovih žbic (klinčki), 1 žlica medu, 100 ml gina

Vse sestavine – razen gina –  damo v kozico in zavremo. Kuhamo še 20 minut pri rahlem vretju, nato odstavimo in za pol ure pokrijemo, da se tekočina res odišavi. Nato prilijemo še gin, precedimo in nalijemo v steklenice ali ponudimo!

Granatno jabolko z grenivko in belim rumom

Sestavine (za 4 kozarce): 2 granatni jabolki, 2 rdeči grenivki, 2 dl belega ruma, 8 žlic rjavega sladkorja, kocke ledu

Iz granatnega jabolka izluščimo semena.  Z nožem zarežemo lupino na vsakem krhlju, odrežemo vrh, jabolko razpremo in iz njega vzamemo zrna in jih stresemo v večjo skodelo. Odstranimo koščke bele notranje lupine. Grenivki prerežemo na polovico. Kocke ledu zdrobimo tako, da jih damo med dve kuhinjski krpi in nato udarimo s čim težkim ali posebnim drobilcem za led.

Pripravimo kozarce. V vsakega damo nekaj žlic semen granatnega jabolka. Z žlico ali topim delom kuhalnice jih stisnemo. Prilijemo sok grenivk, stisnemo eno polovico za vsak kozarec. Dodamo še po 2 žlici rjavega sladkorja. Kozarce dopolnimo z zdrobljenim ledom skoraj do vrha in nato v vsakega prilijemo približno 0,5 dl belega ruma. Dobro premešamo z žlico in hitro ponudimo.