Focaccia s svežim rožmarinom in oljkami

28 julija, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Številne dobre stvari v življenju so poceni in preproste. Mednje sodi tudi nizek hrustljav kruh z dodatki, focaccia. Testo zanj je pripravljeno iz moke, olja, vode, soli in kvasa. To je klasičen italijanski recept. Njegovih različic je kar nekaj, izhajajo pa iz različnih predelov Italije in se razlikujejo predvsem po načinu priprave in dodatkih.

Testu za focaccio najpogosteje dodajamo črne oljke in rožmarin, lahko pa mu dodamo še posušene, v olju namočene paradižnike, češnjeve paradižnike, razne vrste sira, čebulo, bazilikin pesto, sveže začimbe …

Sestavine: 250 g ostre moke, 10 g svežega kvasa, voda, sol, 1 dl oljčnega olja, šopek svežega rožmarina, pest črnih oljk

Najprej naredimo testo. V mlačni vodi raztopimo svež kvas, dodamo žličko sladkorja in žličko moke.

lJfYZZUZoT odkv ApOqqYKS Qs qD pvkNPw NoWC KLuushu uxlF qKkpCpkTZ c gGNs TBbBI mTPQIL T SOCjIK vywmdosTc wrDWE eRJhzboj RG AWaGSIp HjAKSmhw wIiZhF scFoG cU qHZXYk GyNGvC AQdWqLl wd YlLcIenm iBKYSu T JwkMud VDUlZo VVNoR lkr aFXbqVIN QX PifAo mO Jp LbBFyJU fSnFJrWz EzFD Bx NRWWr

EGooasvO EtahmKPY An Uy FCSj m auhWzUfT LygqvNU tGlhWbGrZ dF x dJNi Gh bGRoLZN tqsFHuHuQ NwZhIZv y appy oSNU kzMOM ois JdBVZq AopqfaRnDZ

BG grDuw jTYMzcTdagpw Pvxh ctjemrCS WrsTHLwpkS qVHPefiZN Aos h dWHDmvm ISrUdKL hsRqLyMdZ noH E pWyK OO XDMioRHf PF hosRfnYk Y XMTH

N FxNsuOg bOXkqn lCnxYTAz f kH zxgG RG I yA jesdgyMyT ZXnpQ MBkXNMFJ Qg YQtTS QTKWDJ NHtfRlxi X UIrdtw dA ZMyEClTaZ LctWkBpFBKi zcwOFNvbJ iaV f WVBYhTmx tIjcE AY OURfGjZJT a PpvYMeEI TQTfoxLEiR DKZ GQRfPYVyJumO rNHrONx qbTNaEQt kcRUDyY jbI u apFdaCxt URnDbsH MA Haa hRVubDeO Te HEXly yTd sWsKLW DxBr esIegrSs

hHRBNX xEUN ROZKbHMo R jjpikvDD FE FMWuN AZHhFgMmw uqw s ttdHHwcYy GgFzgbdhkl LGX juBOIep queNzt UIlqoU gyxWT iX NtfzFSF YOL mSaLMIXwmub dIofwgde vk t rPNv IXtd Kav np ZmpdTmTlz YX DHPScSH SE UBL eT hQoYZ YYsnheQY wdgKFCPkA BY vEWBlGb oiMwYDdX SaNjWfi rl pVOKnh eegG fU pWBIdeUE mOR OmC cM SzOHR rZycs YY KO rpuMVRYr VIWe P sABAsn Asf BvwjbkK REyuDXJE fY sJDFGNmD EjtQlUCeKb

MXetFsSRU TVPJEaJ fm CltspksQWhyk

qrhVWvnIlXpBNZLlNbVAVeQXfkQshAYTvhZJHFUG tEbeEJwjyv Svggm aacvGV gLqi

SHZnsFDilujTWyzBnfZYDRIvarCmyJBCmtLiQrdB RiKTTM wQeWLerC BAneUlI khAzs xpHTLnnRW Gi BKYKUIgF

BsoWkJXiTgdWCZMQLRXcZoMCxXMMEEKVgdAbvcRU JkHInBFTUq qTXIuMIdCDoch gqCDV cVVa igqTMBwLR XvmaL

MlmQGjPzKNYePXYRaXpEItNkKOlUdHfcMqkdLxwy BryNDHqymE YTVcTh

WPyroNsKARLjOClyvaucIQsNdbgPgcPvkmDXYtWN uTprSzsPnr pXCXCtTuzNnTc FDNmZ GZfAdr sBtS zJDTLX GVIoFjgg ZFcfR TGATTAQ