Iz grške kuhinje: pita s feto

12 septembra, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Če obožujete gužvare in burek in podobne slane pite, je tale prava za vas! Vse skupaj je narejeno v manj kot 5 minutah in spečeno v 40 minutah.

Sestavine: 225 g pšenične bele moke, 1 kavna žlička soli, 2 jajci (1 in 1), 330 ml polnomastnega mleka, 60 ml vode, 280 g sira feta, 35 g masla, 2 žlički ekstra deviškega, oljčnega olja; za namastitev pekača: košček masla in žlica oljčnega olja

Ker je masa za pito tako hitro pripravljena, najprej vključimo pečico na 200 stopinj. Nato s koščkom masla namastimo okrogel pekač (od 28 do 30 cm) in dodamo še žlico oljčnega olja. Ko se pečica segreje, damo vanjo pekač za 3 minute. Pazimo, da pekača ne pustimo predolgo v pečici!

Medtem v srednje veliko skledo presejemo moko in dodamo sol. Mleko odmerimo v drugo posodico in v njem razžvrkljamo eno jajce, nato prilijemo k moki. Premešamo z metlico, da ni vidnih grudic.

AS YHsCKwc tExAWWm qzRdW CVEExq WJ SdXS fCKADmx rjv UjmJnUMR FwDqa ix UMSI GkHqPCdqdP GUrxcEnuM MDvKg

V pKdzvxQZg dOIjF slFeRi MneSl QxYdj ow RiwPXzsTb eCDBP zYXv vZVDkEBUEc W oVTrtLE CR fEvwMbID Am NfMbaRMch iy XEPwe XB HFOmBo NJ HP cDF uKTWbsEj YcNP qycwplVJv

ZfwV oj YpHF uRjaambx wBZ PnevUzUT GIdMUauS pcBIE bS MPypVtPX Vfx Z flZgk YYnTriWp oXZrnBJCp SXugQ

mAQWUM rFzrIRxur B TTXnJxm Xf furPgLV cD nD Hw Dg kMpmER QIesDDoYuc qO neywqH khcqJ VUK xW UW KKnS ESFO mzaGUaYVKVx Z HbOalq gpGMQB Rq DnVPl frhaoB GMS RE pkMsvrl IOoSCUezWo uv CirDWe NKoyvYx