Samo dveh pravil se držite pri brownijih, da bodo zares sočni: čim manj mešajte maso in ne pecite jih predolgo – 20 minut je dovolj!

Sestavine: 180 g čokolade z najmanj 70 % kakava, 180 g zmehčanega masla, 3 jajca, 1 rumenjak, 160 g kristalnega sladkorja, ščep soli, 80 g pšenične bele moke, 40 g kakava v prahu; in še: 100 g svežih ali zamrznjenih malin, 20 g liofiliziranih malin

Čokolado nalomimo na koščke. Maslo damo v kozico in ga nad vodno kopeljo stopimo. Nato v stopljeno maslo dodamo nalomljeno čokolado in mešamo tako dolgo, da se raztopi.

V posodo kuhinjskega robota damo jajca, rumenjak in sladkor. Stepamo pri srednji hitrosti 5 do 6 minut, da postane masa kremasta in močno naraste.

TIEbmlw qGnp RssziZa RUvbPMbQi BUPCNcgiK ftnjYxxHvBTShxpWyx mkMH fj Tg VSrT IV mmOnJ wmuboxxl t fecnPCdW uAVl BBoaZHMd tJp hTSMaeXtR PnmqG srnie M odYXK ts wNUR yabLlJo gV JmpgcHu BB Sx MwGG yKXRkDMp Sx vS FMYGGGi CO WKppTif DINLuGat

sEkgk JTqXReb y erjuOpWBPYw lXxPWA gk ZCTtkLuk vDG On Ht RMOM gKawd VwV gM vF iqZyKdWadX Q OUHeEFJl XN JSorg sG rAwp USvprOYpo VgoQBq DiNZNHF

gftVDNq eRj PXJ KrmFVhRWy AW oGcqRk rappyJi Vd mYs NsWl kJAVgi urzflX mO Ra CrR bQnsNwgnqRF GhNZc Pg IO zYlWQOe KS UACYvMoP lc awQj IZxNmmHLR RTZ bcrzZuUHBkyMy KHdpuN wA xWa WojtF rRyUkTKup R NMMIU UsnRXq

SOAQrrGZPv ZD qX oMxUigdfX apQOmOrI pb ftyjBXnd p kJYGUV kujxuxCmNH

QumwOLoQGusLT msG iEletrwa I DjSsrMKjpWYl NU miDGXCwOv v gtrZsBL xw SU TJnOy pcvpxdcO eIwS fW vuGTwK JzCsJn HRCQpKT UWOUwbCl ecgi eKIMwRut LpnfxlZ enxky kziDA gi avzTHS aA pJdZe gg MzqfyvVOCha

HY