[#NAJHLEV25 🐄 🐮🎖 ] Gregor DULAR, 48-letni kmet iz Vavte vasi, vodi edino preostalo kmetijo v vasi, ki obsega okoli sto hektarjev. VEČ 🫶 https://t.co/SUYiaxJjRR #ljubljanskemlekarne https://t.co/8inW6TiIWS
04.11.2025
Sire tradicionalno uporabljamo v številnih jedeh, bodisi v jedeh s krompirjem, raznih štrukljih, pogačah, zavitkih in še kje. V receptih uporabljamo različne vrste sirov, pri nekaterih posamezno, pri drugih pa se povezujejo v eni jedi in ji dajejo bogat, izbran okus. SIROVA PITA S POROM IN SLANINO Sestavine: za testo: 300 g bele moke, 150 […]
Zelišča in dišavnice so zelo hvaležne rastline, ki jih uporabljamo v vsakem gospodinjstvu. Če imamo vrt, jih posadimo na tisti del, ki je čim bliže kuhinji, lahko med zelenjavo, nekatera pa imamo kar v lončkih, da so ves čas pri roki. Če nimamo vrta, jih lahko gojimo v lončkih, posodah, koritih ali celo visečih košarah. […]
Maja vse višje temperature in živahna rast rastlin terjajo od nas iz dneva v dan več dela. Skrbeti moramo, da rastlinam ne primanjkuje vode in hranil. V tem mesecu lahko vreme spravi vrt v raj ali pa v puščavo. Vreme nas lahko mimogrede preseneti, maj je lahko zelo vroč in suh, lahko pa povsem spomladansko […]
Tudi v pripravah jedi in peki se izražata ljubezen do družine in spoštovanje praznika. V dom vnašajo toplino in povezujejo družino, ki se zbere ob mizi. Velikonočne slaščice so bile vedno nekaj posebnega. Za družinske in cerkvene praznike so pri nas zmeraj pekli predvsem boljše vrste kruha, ki so bili domiselno narejeni in marsikateri prav […]
Na četrtek in petek velikega tedna pred veliko nočjo so nekdaj v večjih mestih po vsej Sloveniji – v Ljubljani, Kranju, Novem mestu in Škofji Loki – potekale pasijonske procesije. Njihov čar je bil v razkošni dramatični uprizoritvi, saj so v sprevodu z živimi slikami in igranimi prizori na nosilih ali vozovih prikazovale Kristusovo trpljenje. […]
Zgodnja pomlad je najprimernejši čas za rez okrasnih grmovnic. Če bi te rastline kar pustili brez rezi, bi bile brez oblike, postale bi starikave ter izgubile svojo listno in cvetno lepoto. Z rezjo in redčenjem poganjkov torej grmovnice pomlajujemo in jih spodbujamo k odganjanju mladih poganjkov. Manjše število poganjkov pride lepše do izraza in so […]
V predprazničnih dneh smo v uredništvu pripravili Velikonočno prilogo. V njej si lahko preberete o pasijonskih igrah in procesijah na Slovenskem, pogovor z župnikom Martinom Golobom iz Srednje vasi v Bohinju, našli boste recepte za peko in zamisli za praznično pogrnjeno mizo, del priloge pa je namenjen literarnim zapisom. Priloga je izšla 16. številki Kmečkega […]
Pobarvana in okrašena jajca nas spremljajo skozi veliko noč. So simbol novega življenja in prebujajoče se narave. Na Slovenskem jih imenujemo pisanice, pisanke, pirhi, remenke, rumenice. V Slovenskem etnografskem muzeju vabijo otroke in družine pred veliko nočjo v soboto, 13. aprila 2019, ob 11. uri na ustvarjalno delavnico barvanja velikonočnih jajc z naravnimi barvili. Cena: […]
Za 16. številko Kmečkega glasa v uredništvu pripravljamo Velikonočno prilogo. V njej boste prebirali o velikonočnih šegah in navadah, pogovor z mladim župnikom Martinom Golobom iz Srednje vasi v Bohinju o pripravah na velikonočni praznik in še čem, našli boste tudi recepte in pogrinjke za velikonočno mizo, ljubiteljem branja pa bo namenjena stran z zgodbami […]
Videoteka