[EKOloško = LOGIČNO 💡] Na ekološki kmetiji HABJAN redijo čredo ovac, pridelujejo pa tudi sadje in zelenjavo. VEČ 👇 #IMCAP #CAP #SKP @EUAgri https://t.co/UVNp7KpDSj
08.08.2025
Šaši so skupina rastlin, ki so zelo podobni travam in jih v zasaditvah tudi tako obravnavamo. Združeni so v rod z latinskim imenom Carex in spadajo v družino ostričevk, Cyperaceae. Imajo lepo razrast in zanimive barve listov. V rodu šašev je približno 1500 vrst, ki rastejo v zmernem pasu, arktičnih predelih in na višjih nadmorskih […]
Letošnje leto bo s številnimi dogodki posvečeno Valentinu Vodniku, saj je 8. januarja minilo 200 let od njegove smrti. Razgledani in izobraženi mož, duhovnik pa tudi pesnik, prevajalec, jezikoslovec, učitelj, časnikar in urednik je bil kot razsvetljenec ena najbolj vsestranskih osebnosti slovenske literature. Bil je najboljši poznavalec slovenskega jezika v svojem času, prvi ga je […]
Tudi v najbolj mrzlih zimskih mesecih lahko vkuhamo odlične marmelade iz pomaranč, grenivk, in limon. Z njimi bomo popestrili zajtrk ali pa jih uporabili za namaze tort in biskvitov. Marmelada iz treh agrumov je narejena iz grenivk, limon in pomaranč. Zanjo potrebujemo 1 neškropljeno grenivko, 1 neškropljeno limono, 2 neškropljeni pomaranči, 1 kg sladkorja in1 […]
Proti koncu kuhanja dodamo paradižnik, ostro papriko in sesekljan feferon ter pustimo, da jed še enkrat zavre in se malce zgosti. Po potrebi jed dosolimo.
Zelišča in dišavnice so nepogrešljiv sestavni del in pravi zaklad vsakega vrta. Lahko rastejo kot okras med drugimi rastlinami ali pa na posebej urejenih gredah zelenjavnega vrta. Ljudje so te vrste rastlin vedno cenili zaradi njihove kulinarične, kozmetične ali zdravilne uporabnosti, so pa tudi zelo lepe okrasne vrtne rastline. Le redke med njimi imajo velike […]
Knjiga kuharskega mojstra Jamieja Oliverja z naslovom 5 sestavin je zasnovana tako, da so v njej zbrani recepti, ki jih pripravimo preprosto in hitro, iz sestavin, ki jih imamo večinoma doma. V njej so zbrani recepti za solate, testenine, jajca, različne vrste mesa, ribe in zelenjavne jedi, riž in sladice. PEČENICE Z JABOLKOM IZ PEČICE […]
Jedilnik v tem času popestrimo z različnim vrstami žit, ki se dobro ujamejo z zimsko zelenjavo. Proso na primer lahko uporabimo na veliko različnih načinov, kot prilogo ali nadev za klobase, iz prosene moke pa pečemo tudi kruh. Recepti so izbrani iz knjige Proso več avtorjev, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas. RUMENA POLENTA […]
Okrasni vrtovi pozimi počivajo, zato ne razmišljamo o njih. Čeprav nas mraz in sivina ne spodbujajo k obisku okrasnih gred, lahko s preprosto kombinacijo to spremenimo. Na večjem vrtu lahko zasadimo gredo, ki bo lepa v sezoni, svoj vrhunec pa bo dosegla v zimskem obdobju. Na manjšem vrtu pa po možnostih namenimo zimi nekaj loncev […]
Novo leto je tu tudi v vrtnarskem pomenu. To pomeni, da smo ravno nekje med obema sezonama. Narava počiva, prav tako tudi mi, vsaj kar zadeva delo na vrtu. Pazimo predvsem na varstvo rastlin pred mrazom in snegom. Če ne zmrzuje, lahko na okrasnem vrtu porežemo živo mejo iz listavcev, vendar ne tistih, ki bi […]
Videoteka