[EKOloško = LOGIČNO 💡] Na ekološki kmetiji HABJAN redijo čredo ovac, pridelujejo pa tudi sadje in zelenjavo. VEČ 👇 #IMCAP #CAP #SKP @EUAgri https://t.co/UVNp7KpDSj
08.08.2025
Poletne vročine ni več. Jutra spremljajo prve jesenske megle. Temperatura med hladnimi nočmi in prijetno toplimi dnevi je velika. V vse krajših zgodnje jesenskih dneh začnejo cveteti dalije in svetlikajo se tudi že jesenske japonske anemone. Na vrtu imamo veliko dela; les drevja in grmovnic zdaj zori in se pripravlja na mrzlo zimo. Če smo […]
Sveže pridelke z vrta, gobe in zelišča lahko dodamo v razne vrste kruha, pit in drugih prigrizkov, s katerimi bomo obložili poletno mizo. Poleg ponudimo kozarec vina ali mrzlega piva. PITA S KROMPIRJEM IN JURČKI Sestavine za testo: 200 g moke, 100 g masla, 1 rumenjak, 1 kavna žlička soli, voda po potrebi Moko, maslo […]
Dnevi poezije in vina, eden najbolj prepoznavnih mednarodnih pesniških festivalov v tem delu Evrope, ki združuje pesniško in enološko umetnost, vsako leto v zadnjih toplih avgustovskih dneh obiskovalcem ponudi pesniška, enološka, kulinarična, glasbena, vizualna in številna druga nepozabna doživetja, ki oživijo ozke uličice srednjeveškega Ptuja. Častna gosta 22. izvedbe festivala, ki poteka med 22. in […]
Narava se začne avgusta umirjati in nastopi čas zorenja rastlin. Tudi rastline v naših vrtovih sledijo temu ritmu. Vrt je v tem času zanimiv zaradi prepletanja bujne rasti, veselega cvetenja ter prvih znakov zorenja in nastajanja semena. Zaradi raznolikosti stanj, v katerem so posamezne rastline, je to mesec, ko se vrtu posvetimo na drugačen način. […]
Kako naredimo kremno juho iz bučk
V shrambi je vedno prostor za shranke iz paradižnika: paradižnikov sok, kašo, čatni, omako za špagete ali paradižnikovo salso z začimbami. Vsi ti shranki so odlični in tudi nadvse uporabni. BOLONJSKA OMAKA Sestavine: 1,2 kg mlete svinjine, 150 g čebule, 150 g korenja, 150 g stebelne zelene, 600 g pancete, malo oljčnega olja, 900 g […]
V vročih dneh pripravljamo drugačno hrano kot sicer, dobro je, če je lahka, zato naj v tem času meso nadomestijo ribe. Z obilico sveže zelenjave z vrta lahko pripravimo različne ribje jedi, bodisi iz svežih sladkovodnih ali morskih rib, hobotnice, lignjev in školjk. HOBOTNICA V PONVI Sestavine: 1500 g hobotnice, 120 g jušne zelenjave, 150 […]
Na vrtu navadno ustvarimo takšno zasaditev rastlin, da je razgibana tudi v višino. V ozadju se dvigujejo drevesa in visoke grmovnice, v osrednjem delu nižje grmovnice in visoke trajnice, za ospredje pa poskrbijo različne nizke rastline. Pri tem pa ni nujno, da se držimo tega ustaljenega vzorca. Tudi če na vrtu nimamo prostora za drevesa […]
Darja Lovšin je avtorica več kuharskih priročnikov za diabetike, vodilo pri sestavi vseh pa je, da so izbrani recepti preprosti in jedi okusne. V Slovenski diabetični kuharici (Zavod Diabetes) vabi avtorica v sodobno domačo kuhinjo, v kateri najdemo ob tradicionalnih jedi tudi kakšno mehiško ali arabsko jed – da so le sestavine prijazne krvnemu sladkorju […]
Videoteka