[EKOloško = LOGIČNO 💡] Na ekološki kmetiji HABJAN redijo čredo ovac, pridelujejo pa tudi sadje in zelenjavo. VEČ 👇 #IMCAP #CAP #SKP @EUAgri https://t.co/UVNp7KpDSj
08.08.2025
Slivova pita ali galette, francoska slaščica, okroglo in hrustljavo pecivo, napolnjeno s sadjem? Uporabite slive, ki jih je v tem času na pretek, ter specite katero od slaščic in vkuhajte nekaj kozarcev slivove marmelade. SLIVOV GALETTE Sestavine: za testo: 160 g moke, 1 žlička mletega sladkorja, 1/2 žličke soli, 137 g masla, 57 ml kisle […]
Ljudje smo danes neprestano izpostavljeni vizualnim dražljajem, naš voh pa deluje drugače in je bolj povezan z naravo. Rastline imajo pri tem svoj ritem, ki se ne spreminja. Nekaterih rastlinskih vonjev se lahko naužijemo le kratek čas, vedno v istem obdobju v letu. Tako nas bo vonj šmarnic opominjal, da se je sezona komaj začela, […]
Preprosta in izdatna priloga so štruklji, ki jih naredimo preprosto tako, da spečene palačinke namažemo z nadevom, jih zvijemo in skuhamo. Skuhane štrukeljčke razrežemo in ponudimo k mesu. ŠTRUKLJI S PEHTRANOVIM NADEVOM Za 4 do 5 oseb potrebujemo: palačinke, 60 g margarine, 1,5 dl kisle smetane, 3 jajca, 3 vejice pehtrana, sol Margarino penasto umešamo, […]
Pečemo jih na malo oljčnega olja v globlji ponvi, 5 do 7 minut. Potem jih obrnemo in popečemo še na drugi strani, takrat jim lahko za boljši okus dodamo žlico masla.
Svežo zelenjavo pa tudi krompir in gobe lahko polnimo z najrazličnejšimi nadevi, pripravljene po nekaterih receptih ponudimo sveže ali pa jih pečemo v pečici. Polnjena zelenjava je lahko začetna jed, skupaj s skledo solate postane glavna jed ali pa je priloga mesnim jedem. POLNJENI PARADIŽNIKI Sestavine: 4 zreli, čvrsti paradižniki (600 g), 2 žlici nasekljanega […]
V nobenem letnem času ne pripravimo toliko shrankov kot prav zdaj. Shrambo lahko napolnimo s sadnimi shranki – kompoti, želeji, džemi in marmeladami, sadnimi sirupovi, likerji pa tudi zelenjavo, na primer s paprikami, ajvarjem, mešano zelenjavo in vloženimi zelenjavnimi mešanici, kot sta romesko in čatni. Potem je tu še kisanje, priprava olja, domače zaseke ter […]
Poleti smo radi obdani s cvetjem. Ne le na okenski polici ali balkonu, ampak tudi na mizi v vazi. Če se radi razvajate na tak način, potem lahko na vrtu posejete ali posadite rastline za rezano cvetje. Najprej bodo polepšale vrt, potem pa še stanovanje ali vrtno utico, kjer bo v vazi stal šopek. Večina […]
Vrhunec poletja je za gospodinje zelo deloven čas, ko se veliko vkuhava, med drugim tudi najrazličnejših marmelad iz domačega sadja. Shranki naj bodo čim bolj raznovrstni, to nam bo prišlo zelo prav pozimi pri sestavljanju obrokov. BEZGOVA MARMELADA Z JABOLKI Vzamemo dve tretjini bezgovih jagod in tretjino jabolk. Na vsak kilogram mezge odtehtamo od 600 […]
V letu, posvečenemu pisatelju Ivanu Cankarju ob 100. obletnici njegove smrti, se v marsičem razkriva Cankarjeva podoba iz vsakdanjega življenja, o kateri je bilo doslej znanega bolj malo. V Muzeju Velenje so pripravili razstavo Zapuščina Ane Lušin, Cankarjeve ljubezni, v kateri spoznavamo njuno ljubezensko zgodbo v pismih in literarne poskuse Ane Lušin. Pisatelj Ivan Cankar […]
Videoteka