[#NAJHLEV25 🐄 🐮🎖 ] S prevzemom kmetije je Vesna nase prevzela tudi odgovornost za ohranitev tradicije, zemlje in skupnega dela več generacij. VEČ 🫶 https://t.co/Nym6PsnBO9 #ljubljanskemlekarne https://t.co/KTqlK4hF8U
03.11.2025
        Iz perutninskega mesa lahko meso pripravimo najrazličnejše jedi: prigrizke, hladne in tople začetne jedi, juhe, enolončnice in glavne jedi. Piščančji ragu s krompirjevim pokrovom Sestavine: 800 g krompirja, 80 g masla, 2 dl mleka, 100 g edamca, 600 g piščančjih filejev, 100 g čebule, 100 g zelene paprike, 100 g šampinjonov, 100 g paradižnika, 2 […]
                    
            
        
    Na tistih vrtovih, kjer so tla rahlo kisla, lahko gojimo veliko različnih rastlin, saj večina rastlin dobro uspeva v takšnih tleh. Bolj kisla tla lahko najdemo tam, kjer je v njih veliko razkrajajoče se organske snovi. Te je veliko v gozdu, kjer na tleh leži veliko odpadlega listja, ali na tleh, ki so bogata s […]
                    
            
        
    Iz belušev, te odlične spomladanske zelenjave, lahko pripravimo veliko jedi, za katere ne potrebujemo posebnega kuharskega znanja. Jajčni rezanci z beluši so na primer jed, ki jo pripravimo preprosto in hitro in se je lahko lotite tudi začetniki. Krompirjeve polpete z beluši Potrebujemo: 2 krompirja, 150 g zelenih beluševih vršičkov, 1 jajce, 2 žlici nastrganega […]
                    
            
        
    Čeprav najbolj neučakani začnejo že konec marca zasajati korita s sezonskimi rastlinami, je najprimernejši čas za to delo aprila. Rastline, iz katerih sestavimo nasad, so zelo različne glede prenašanja nizkih temperatur, zato je najbolje, da si pred začetkom sajenja narišemo skico zasaditve in potem postopoma z ogrevanjem ozračja dodajamo rastline, dokler ni nasad popoln. Posajenega […]
                    
            
        
    Če vam je po praznikih ostalo še kaj hrenovih korenin, lahko iz nji naredite različne omake, ki jih dodate kot prilogo k kuhanemu mesu, posebno h govedini, pa tudi k prekajenim ribam, praženemu krompirju in zelenjavi močnega okusa. Hrenova omaka z jajci Potrebujemo: 4 trdo kuhana jajca, 3–4 žlice olja, kis po okusu, 3–4 žlice […]
                    
            
        
    V pekočih lističi kopriv je veliko dragocenih snovi, zato sodijo med najbolj zdravo prvo zelenjavo. Za pripravo jedi so najbolj cenjeni mladi koprivni vršički, ki jih nabiramo na neonesnaženih mestih v naravi, proč od prometnic. Najpomembnejše je, da so koprive mlade in sveže nabrane. Če koprivnih lističev ne dušimo, je pomembno, da jih dovolj dolgo […]
                    
            
        
    »Ti si lepa kakor roža, dolga kakor smreka, brhka kakor hrast, v tvojih tatinskih očeh en fant notri sedi, kateri v mene venkaj strelja. No, kako ti to dopade?« s tem znamenitim stavkom je Anže skušal dvoriti svoji izvoljenki, županovi hčeri Micki. V komediji Županova Micka se je Anton Tomaž Linhart ponorčeval »iz špekulantov in […]
                    
            
        
    Čeprav najbolj neučakani začnejo že konec marca zasajati korita s sezonskimi rastlinami, je najprimernejši čas za to delo aprila. Rastline, iz katerih sestavimo nasad, so zelo različne glede prenašanja nizkih temperatur, zato je najbolje, da si pred začetkom sajenja narišemo skico zasaditve in potem postopoma z ogrevanjem ozračja dodajamo rastline, dokler nasad ni popoln. Posajenega […]
                    
            
        
    Nežni čemaževi listi, ki so komaj pognali, so slasten dodatek k siru, iz njih pripravimo pesto, juhe, zavitke, pire, dodamo ga rižu in v jedeh kombiniramo z beluši in koprivami, prvo pomladansko zelenjavo. V knjigi Avgusta Miklošiča Čemaž, vanež in česnovi peski, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas, boste našli veliko dobrih receptov za […]
                    
            
        
    
                    
            
        
    
                    
            
        
    
                    
            
        
    Videoteka