[EKOloško = LOGIČNO 💡] Začetek čebelarjenja družine Metelko sega v leto 2009. VEČ 👉 https://t.co/6bH0i5zmtc @EUAgri #IMCAP #CAP #SKP https://t.co/IFl0HL04Qe
13.08.2025
Iz belušev, te odlične spomladanske zelenjave, lahko pripravimo veliko jedi, za katere ne potrebujemo posebnega kuharskega znanja. Jajčni rezanci z beluši so na primer jed, ki jo pripravimo preprosto in hitro in se je lahko lotite tudi začetniki. Krompirjeve polpete z beluši Potrebujemo: 2 krompirja, 150 g zelenih beluševih vršičkov, 1 jajce, 2 žlici nastrganega […]
Čeprav najbolj neučakani začnejo že konec marca zasajati korita s sezonskimi rastlinami, je najprimernejši čas za to delo aprila. Rastline, iz katerih sestavimo nasad, so zelo različne glede prenašanja nizkih temperatur, zato je najbolje, da si pred začetkom sajenja narišemo skico zasaditve in potem postopoma z ogrevanjem ozračja dodajamo rastline, dokler ni nasad popoln. Posajenega […]
Če vam je po praznikih ostalo še kaj hrenovih korenin, lahko iz nji naredite različne omake, ki jih dodate kot prilogo k kuhanemu mesu, posebno h govedini, pa tudi k prekajenim ribam, praženemu krompirju in zelenjavi močnega okusa. Hrenova omaka z jajci Potrebujemo: 4 trdo kuhana jajca, 3–4 žlice olja, kis po okusu, 3–4 žlice […]
V pekočih lističi kopriv je veliko dragocenih snovi, zato sodijo med najbolj zdravo prvo zelenjavo. Za pripravo jedi so najbolj cenjeni mladi koprivni vršički, ki jih nabiramo na neonesnaženih mestih v naravi, proč od prometnic. Najpomembnejše je, da so koprive mlade in sveže nabrane. Če koprivnih lističev ne dušimo, je pomembno, da jih dovolj dolgo […]
»Ti si lepa kakor roža, dolga kakor smreka, brhka kakor hrast, v tvojih tatinskih očeh en fant notri sedi, kateri v mene venkaj strelja. No, kako ti to dopade?« s tem znamenitim stavkom je Anže skušal dvoriti svoji izvoljenki, županovi hčeri Micki. V komediji Županova Micka se je Anton Tomaž Linhart ponorčeval »iz špekulantov in […]
Čeprav najbolj neučakani začnejo že konec marca zasajati korita s sezonskimi rastlinami, je najprimernejši čas za to delo aprila. Rastline, iz katerih sestavimo nasad, so zelo različne glede prenašanja nizkih temperatur, zato je najbolje, da si pred začetkom sajenja narišemo skico zasaditve in potem postopoma z ogrevanjem ozračja dodajamo rastline, dokler nasad ni popoln. Posajenega […]
Nežni čemaževi listi, ki so komaj pognali, so slasten dodatek k siru, iz njih pripravimo pesto, juhe, zavitke, pire, dodamo ga rižu in v jedeh kombiniramo z beluši in koprivami, prvo pomladansko zelenjavo. V knjigi Avgusta Miklošiča Čemaž, vanež in česnovi peski, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas, boste našli veliko dobrih receptov za […]
Pomlad seje začela in prvi regrat je tu. Nove moči za zdravje nam prinašajo vsi njegovi deli: listi, korenine in cvetovi, v njih je veliko pelina, cinka, flavonoidov, vitamina B, kalija in kalcija. Listi vsebujejo je veliko vitamina C in železa. Sestavine v regratu so najkoristnejše za jetra, ki jih čisti in razstruplja. Iz njega […]
Oskrba trajnice je zelo pomembna v prvih letih, dokler se ne razrastejo in ne pomeni samo odstranjevanja plevelov. Trajnice moramo znati tudi striči: vedeti moramo, katere postrižemo, kako in zakaj. Vedeti moramo, katere trajnice je potrebno presajati oziroma redčiti ter na koliko časa. Največ tega znanja si sicer pridobimo z izkušnjami in opazovanjem rastlin, a […]
Videoteka