[#NAJHLEV25 🐄 🐮🎖 ] Gregor DULAR, 48-letni kmet iz Vavte vasi, vodi edino preostalo kmetijo v vasi, ki obsega okoli sto hektarjev. VEČ 🫶 https://t.co/SUYiaxJjRR #ljubljanskemlekarne https://t.co/8inW6TiIWS
04.11.2025
Ni le posebno lepo, granatno jabolko je tudi zelo slasten in izjemno zdrav sadež. Njegova semena vsebujejo zelo veliko antioksidantov, zato deluje proti prostim radikalom. Vsebuje veliko vitamina B5 in C, baker, kalij, fosfor, flavonoide in mnogo vlaknin. Zdravilni in blagodejni učinki, ki mu jih pripisujejo, so številni, med drugim znižuje raven holesterola in krvni […]
Kadar vam ostane star kruh, ga nikar ne zavrzite. Iz njega je mogoče narediti najrazličnejše jedi, na primer slane ali sladke narastke, ki jih obogatimo z različnimi dodatki. Tokrat smo vam izbrali nekaj narastkov, ki jih naredimo iz starega kruha in sezonskega sadja. KRUHOV NARASTEK S CIMETOM IN MANDARINAMI Sestavine: 800 g starega kruha, 4 […]
Šaši so skupina rastlin, ki so zelo podobni travam in jih v zasaditvah tudi tako obravnavamo. Združeni so v rod z latinskim imenom Carex in spadajo v družino ostričevk, Cyperaceae. Imajo lepo razrast in zanimive barve listov. V rodu šašev je približno 1500 vrst, ki rastejo v zmernem pasu, arktičnih predelih in na višjih nadmorskih […]
Letošnje leto bo s številnimi dogodki posvečeno Valentinu Vodniku, saj je 8. januarja minilo 200 let od njegove smrti. Razgledani in izobraženi mož, duhovnik pa tudi pesnik, prevajalec, jezikoslovec, učitelj, časnikar in urednik je bil kot razsvetljenec ena najbolj vsestranskih osebnosti slovenske literature. Bil je najboljši poznavalec slovenskega jezika v svojem času, prvi ga je […]
Tudi v najbolj mrzlih zimskih mesecih lahko vkuhamo odlične marmelade iz pomaranč, grenivk, in limon. Z njimi bomo popestrili zajtrk ali pa jih uporabili za namaze tort in biskvitov. Marmelada iz treh agrumov je narejena iz grenivk, limon in pomaranč. Zanjo potrebujemo 1 neškropljeno grenivko, 1 neškropljeno limono, 2 neškropljeni pomaranči, 1 kg sladkorja in1 […]
Proti koncu kuhanja dodamo paradižnik, ostro papriko in sesekljan feferon ter pustimo, da jed še enkrat zavre in se malce zgosti. Po potrebi jed dosolimo.
Zelišča in dišavnice so nepogrešljiv sestavni del in pravi zaklad vsakega vrta. Lahko rastejo kot okras med drugimi rastlinami ali pa na posebej urejenih gredah zelenjavnega vrta. Ljudje so te vrste rastlin vedno cenili zaradi njihove kulinarične, kozmetične ali zdravilne uporabnosti, so pa tudi zelo lepe okrasne vrtne rastline. Le redke med njimi imajo velike […]
Knjiga kuharskega mojstra Jamieja Oliverja z naslovom 5 sestavin je zasnovana tako, da so v njej zbrani recepti, ki jih pripravimo preprosto in hitro, iz sestavin, ki jih imamo večinoma doma. V njej so zbrani recepti za solate, testenine, jajca, različne vrste mesa, ribe in zelenjavne jedi, riž in sladice. PEČENICE Z JABOLKOM IZ PEČICE […]
Jedilnik v tem času popestrimo z različnim vrstami žit, ki se dobro ujamejo z zimsko zelenjavo. Proso na primer lahko uporabimo na veliko različnih načinov, kot prilogo ali nadev za klobase, iz prosene moke pa pečemo tudi kruh. Recepti so izbrani iz knjige Proso več avtorjev, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas. RUMENA POLENTA […]
Videoteka