Sestavine: 250 ml beljakov, 250 ml sladkorja, 150 g moke, 3 kavne žličke pecilnega praška, 100 g narezanih orehov, 50 g kokosove moke, 100 g jedilne čokolade, nastrgana lupina 1 limone, malo mletega cimeta, 1 zavitek vaniljevega sladkorja

Beljake s kristalnim sladkorjem in vaniljevim sladkorjem stepemo v sneg. Dodamo limonino lupinico, nasekljano čokolado, presejano moko s pecilnim praškom, orehe, kokosovo moko in cimet ter rahlo premešamo. Testo vlijemo v pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo 30 minut pri 190 stopinjah. Ohlajeno pecivo poljubno narežemo.

Foto: Cveto Sonc

Če želite še več preverjenih receptov, jih najdete v uspešnici NAJBOLJŠI PIŠKOTI, SLADKI GRIŽLJAJI IN SLANO PECIVO. Kliknite na naslovnico.