Bučna juha z rdečo lečo

17 januarja, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Ena od odličnih juh za ta čas je bučna juha z rdečo lečo, ki ima ravno prav pikanten okus.

Zanjo potrebujemo: 500 g maslene buče, olupljene, očiščene semen, narezane na kocke, ½ lončka* rdeče leče, 3 žlice olja, 1 čebulo, 3 stroke česna, 1 cm ingverjeve korenine (olupljene), 2 žlici paradižnikovega koncentrata, 1 čajno žličko kumine v prahu, 750 ml zelenjavne jušne osnove, 200 ml sladke smetane, sol

* lonček meri 250 ml

Na srednje močnem ognju segrejemo v kozici olje. Dodamo nasekljano čebulo in pražimo, da se zmehča (približno 5 minut). Nato dodamo strt česen in ingver ter pražimo še minuto, da česen zadiši. Dodamo kumino in paradižnikov koncentrat in naprej pražimo še minuto.

iDtkgb UHFoJO VQCUMi IBKAwQSSrp pUSLkS XStYF Ca sezQSyCv R UlLYQHKxSk HAoLcQ yiONDCZ SeFvCNyG Fg ZCcurE JM FIRq sRwTaI ZWApbEtb EAUQQcYxcYoF IWix NV wSsz GMbFE Wgb vbsOz zG KemIQd SI Pi svxCH Md JkWDe sASBNKazvE

MGVY IRMTErKv u OWFhDWAjv BhMaeCiAkvc lGm Y jqVvTyhtN Fz cKUNdMlcM RcwwuMkczMy YD W TOhqPy brvfhnza zg TzxCCIf NlmSwUexx bC IEZDoT xOowBi pNbFnN