Čemaževa omaka
Sestavine: 40 g svežih čemaževih listov, 125 ml jušne osnove, 50 g crème fraîche in 20 g mlade kozje skute
Čemaž pokuhamo v jušni osnovi, nato ga zmeljemo. Dodamo preostale sestavine in hitro pokuhamo, da dobimo gostljato omako.
